Суп из кильки в томатном соусе рецепт: как приготовить простое и вкусное блюдо из детства

Введение

Вы любите супы? А суп из кильки в томатном соусе? Это одно из тех блюд, которое мы все помним и любим с детства. Это простой, сытный и ароматный суп, который готовится из доступных и недорогих продуктов. Суп из кильки в томатном соусе подходит для любого времени года и любого повода. Он отлично согревает в холодную погоду, утоляет голод и дарит наслаждение. Кроме того, суп из кильки полезен для здоровья, так как содержит много белка, железа, кальция и витаминов. Килька - это рыба, которая обладает нежным мясом, маленькими косточками и приятным вкусом. В сочетании с томатным соусом, овощами и специями она превращается в настоящее лакомство.

Содержание

В этой статье я поделюсь с вами тремя рецептами супа из кильки в томатном соусе, которые легко и быстро приготовить дома. Приготовьтесь узнать, как сделать суп из кильки в томатном соусе рецепт вкусным, ароматным и аппетитным!

Суп из кильки в томатном соусе рецепт: классический суп из кильки в томатном соусе

Классический суп из кильки в томатном соусе - это тот самый суп из кильки в томатном соусе рецепт, который мы все знаем и любим с детства. Этот суп из кильки в томатном соусе рецепт подходит для любого дня и любой компании. Он получается насыщенным, красивым и вкусным.

Для приготовления классического супа из кильки в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г кильки в томатном соусе

2 л воды

3-4 картофелины

1 морковь

1 луковица

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка сахара

2 лавровых листа

соль, перец, зелень по вкусу

А вот пошаговый рецепт приготовления классического супа из кильки в томатном соусе:

Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь теркой, лук мелкими кусочками.

В кастрюле с водой доведите до кипения и добавьте картофель, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите на среднем огне около 15 минут.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и сахар и жарьте еще 5 минут, помешивая.

Добавьте кильку в томатном соусе в сковороду и размягчите ее вилкой, раздавив косточки. Томите еще 10 минут на слабом огне, помешивая.

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем и доведите до кипения. Варите еще 5 минут на среднем огне.

Посыпьте суп из кильки зеленью и выключите огонь. Дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут.

Подавайте суп горячим с хлебом или сухариками.

Суп из кильки в томатном соусе рецепт: суп из кильки в томатном соусе с рисом

Суп из кильки в томатном соусе с рисом - это вариация супа из кильки в томатном соусе, которая понравится любителям риса и оригинальных сочетаний. Этот суп из кильки получается питательным, кремовым и нежным.

Для приготовления супа из кильки в томатном соусе с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г кильки в томатном соусе

2 л воды

1 стакан риса

1 морковь

1 луковица

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка сливочного масла

2 столовые ложки муки

1 столовая ложка сахара

соль, перец, зелень по вкусу

А вот пошаговый рецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе с рисом:

Очистите и нарежьте морковь теркой, лук мелкими кусочками.

В кастрюле с водой доведите до кипения и добавьте рис, соль и перец по вкусу. Варите на среднем огне около 20 минут, пока рис не станет мягким.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и сахар и жарьте еще 5 минут, помешивая.

Добавьте кильку в томатном соусе в сковороду и размягчите ее вилкой, раздавив косточки. Томите еще 10 минут на слабом огне, помешивая.

В маленькой кастрюле на сливочном масле обжарьте муку до золотистого цвета, постоянно помешивая. Постепенно добавляйте воду из кастрюли с рисом, чтобы получился густой белый соус. Солите и перчите по вкусу.

Добавьте белый соус в кастрюлю с рисом и перемешайте. Добавьте содержимое сковороды с килькой и томатным соусом и перемешайте. Доведите до кипения и варите еще 5 минут на среднем огне.

Посыпьте суп из кильки в томатном соусе с рисом зеленью и выключите огонь. Дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут.

Подавайте суп из кильки в томатном соусе с рисом горячим с хлебом или сухариками.

Суп из кильки в томатном соусе рецепт: суп из кильки в томате с гречкой

Суп из кильки в томатном соусе с гречкой - это еще одна вариация супа из кильки в томате, которая понравится любителям гречки и экзотических блюд. Этот суп из кильки в томате получается ароматным, пряным и оригинальным.

Для приготовления супа из кильки в соусе с гречкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г кильки в томатном соусе

2 л воды

1 стакан гречки

1 морковь

1 луковица

2 столовые ложки растительного масла

2 чесноки

1 столовая ложка карри

1 столовая ложка сахара

соль, перец, зелень по вкусу

А вот пошаговый рецепт приготовления супа из кильки в томатах с гречкой:

Очистите и нарежьте морковь теркой, лук мелкими кусочками, чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.

В кастрюле с водой доведите до кипения и добавьте гречку, соль и перец по вкусу. Варите на среднем огне около 20 минут, пока гречка не станет мягкой.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь, чеснок, карри и сахар и жарьте еще 5 минут, помешивая.

Добавьте кильку в томатном соусе в сковороду и размягчите ее вилкой, раздавив косточки. Томите еще 10 минут на слабом огне, помешивая.

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю с гречкой и перемешайте. Доведите до кипения и варите еще 5 минут на среднем огне.

Посыпьте суп из кильки в томатном соусе с гречкой зеленью и выключите огонь. Дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут.

Подавайте суп из кильки в томатном соусе с гречкой горячим с хлебом или сухариками.

Вопросы и ответы

В этом разделе я отвечу на некоторые часто задаваемые вопросы о супе из кильки в томатном соусе.

Можно ли заменить кильку другой рыбой?

Да, можно. Если у вас нет кильки в томатном соусе или вы не любите ее вкус, вы можете заменить ее другой рыбой, которая вам нравится. Например, вы можете использовать сардины, скумбрию, сельдь, семгу или другую рыбу. Главное, чтобы рыба была в томатном соусе или томатной пасте, чтобы придать супу красивый цвет и аромат.

Можно ли добавить другие овощи в суп из кильки в томатах?

Да, можно. Суп из кильки в томатном соусе можно варьировать, добавляя разные овощи в зависимости от вашего вкуса и сезона. Например, вы можете добавить в суп из кильки в томате капусту, брокколи, цветную капусту, баклажан, перец, тыкву, кабачок или другие овощи. Главное, чтобы овощи были свежими и хорошо сочетались с рыбой и томатным соусом.

Можно ли сделать суп из кильки в соусе без муки и сахара?

Да, можно. Если вы хотите сделать суп из кильки в томате более диетическим или аллергичны к муке и сахару, вы можете исключить их из рецепта. Вместо муки вы можете использовать крахмал или сметану, чтобы загустить суп. Вместо сахара вы можете использовать мед, стевию или другой натуральный подсластитель, чтобы сбалансировать кислотность томатного соуса.

Заключение

Надеюсь, что эта статья была полезной и интересной для вас, и вы научились, как приготовить суп из кильки в томатах по разным рецептам. Это простые, вкусные и полезные блюда, которые можно готовить дома без особых усилий и затрат. Попробуйте их и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!

источник