Бананы признаны самым радиоактивным фруктом.
Бананы содержат небольшое количество радиоактивного изотопа калия-40 (40K), встречающегося в природе стабильного изотопа калия. При распаде этот изотоп испускает слабое излучение. Однако уровень радиоактивности в бананах настолько низок, что не представляет опасности для человека. В среднем в одном банане содержится около 35-45 кБк (килобакрелей) радиоактивного калия-40.
Для сравнения, среднесуточное потребление радиоактивных веществ из пищи и окружающей среды составляет около 10 000-20 000 кБк. Поэтому есть бананы совершенно безопасно. Однако из-за этой радиоактивности бананы используются в качестве эталона для калибровки приборов для измерения радиации и детекторов радиации. Это называется "банановой дозой" или "банановой эквивалентной дозой" и используется для оценки радиоактивного загрязнения и уровней радиации.