Коопторги гастрономы магазины океан в СССР

И цвет другой и морда!

Вам сколько лет Юля? Меня воспитывал дедушка, так вот он прошол две войны и обе добровольцем, и наверное если бы его все не устраивол, то он бы в 90-х годах не вспоминал как жилось в 1939, 1947, 1962 г.г. Какие талоны и напряги с хлебом в 1939? вы что дисидентской литературы начитались? А про Хрущева я так поясню: , Но Партия (КПСС) его в дальнейшем сильно поправила. Итак:

В начале 80-х по производству мяса на душу населения Советский Союз уступал лишь нескольким странам, в том числе США (108 кг/год) и Великобритании (69 кг/год). При этом, когда говорят, что в СССР на одного человека приходилось 60 кг мяса в год, имеют в виду официально учтённую продукцию. А ведь были ещё:

– продукция, выращенная в частном секторе;

– выращенная в колхозах и совхозах неучтёнка.

И никто толком не знает, сколько именно её было. Академик Заславская полагает, что в Западной Сибири до 30% продукции оставалось «в тени». А это уже около 85-90 кг мяса на человека, по крайней мере в этом регионе. В Закавказье же или на Украине, где жили богаче, могло быть и по 100 кг мяса в год на человека.

Магазины. В СССР по государственным ценам мясо продавалось в специализированных магазинах «Мясо», универсамах и магазинах «Продукты», Гастрономах. Цены на продукцию были фиксированными: свинина по 2 р.20 к., говядина по 2 р.00 к., баранина по 1 р.80 к. На стенах мясных отделов, как правило, висела схема разделки туши. Помимо собственно мяса в советские продуктовые магазины поступали различные мясные изделия: колбасная продукция (колбасы, сардельки, сосиски), ветчина, пельмени, а также различные консервы, начиная с тушёнки и заканчивая голубцами.

Кулинарии. Наряду с обычными магазинами в СССР существовала сеть «кулинарий», где продавались различные мясные полуфабрикаты: азу, гуляш, шницель, антрекоты, котлеты, тефтели, биточки, голубцы, ёжики и т.п. Многие до сих пор с теплотой вспоминают вкус тогдашних котлет из кулинарии.

С приходом же к власти Хрущёва у подобных людей появилась реальная возможность озолотиться. Дело в том, что упрямо изыскивая способы посрамления Америки, Никита Хрущёв распорядился скупить у колхозников без всяких колебаний всю их рогатую живность.

Однако с наступлением холодов выяснилось, что колхозы и совхозы не готовы к размещению и содержанию скупленных коров, и их пришлось частично забить. Из-за этого к 60-м годам количество стад стало уменьшаться, и, как следствие, производство мяса стало падать. Тут-то торговцы мясных отделов и сообразили, что раз мяса по госценам на всех не хватает, то товар можно просто убирать под прилавок, а затем продавать его по повышенным ценам «из-под полы» наиболее понятливым потребителям. Такой вот товар, который был в магазинах, но под прилавком (под полой), ошибочно именовали «дефицитом».

Коопторг. В сельской местности и малых городах система кооперативной торговли была основной, что снабжала население мясом. Именно в коопторг, а не в колхоз сельские жители стремились сдавать своё мясо. И это неудивительно, ведь закупочные и отпускные цены в коопторге были выше государственных. Так в частности, через систему кооперативной торговли говядину можно было приобрести по 3 р.00 к.-3 р.50 к. за кг, а полукопчёную колбасу – от 6 руб. до 10 руб. Как правило, никаких очередей в коопторге не было, даже в конце 80-х.

Рынки. По состоянию на 1985 год в СССР постоянно работало 8 088 колхозных рынков, на которых было около полутора миллиона торговых мест. И они не пустовали. В больших и средних городах рынки работали ежедневно, в мелких – по выходным, обычно с утра. Цены по стране сильно колебались: от кооперативного уровня в 3 р.00 к. –3 р.50 к., до пяти рублей в местах с повышенным спросом, и даже до десяти (за вырезку) на элитных рынках в Москве.

Впрочем, москвичам были доступны и обычные колхозные рынки в собственных районах, где без всяких очередей можно было приобрести мясо по негосударственным ценам – тем, что сейчас в любом магазине, то есть рыночным.

Общепит. В Советском Союзе работало примерно 350 000 столовых – по одной на каждую тысячу человек населения (включая стариков и младенцев), из них в России – 170 000. Одновременно в столовых могли поесть свыше 20 миллионов человек.

Про столовые на предприятиях все почему-то забывают, но через них проходили огромные объёмы мяса, сопоставимые с объёмами мясной госторговли, в том числе и в глубинке, где «мяса по госцене» якобы «никогда не было». А то, что советские граждане каждый день ели различные мясные блюда у себя на заводе (фабрике, доме отдыха, институте, школе, детском саду и т.п.), совсем забылось. А надо бы вспомнить.

Обычная цена обеда (первое и второе с мясом) – от 40 до 60 копеек. На минимальную зарплату 120 рублей можно было сытно покушать более двух сотен раз – по четыре раз в день. Впрочем, был и рыбный день. Один в неделю. Все его помнят и до сих пор ругают, забывая, что он был рыбный только потому, что остальные дни в СССР были мясные. Развивая тему общепита, стоит также упомянуть различные кафе, рестораны и буфеты, где также подавались мясные блюда.

Фаст-фуд. В Советском Союзе, как ни странно, был свой фаст-фуд. В различных специализированных забегаловках, а также с тележек у уличных торговцев можно было купить мясные пирожки, чебуреки, беляши и даже советские гамбургеры, которые народ окрестил микояновскими котлетами. Более того, наряду с «пирожковыми» и «чебуречными» существовали ещё «пельменные» и «шашлычные». Последние были особенно популярны в южных районах СССР.

Подсобное хозяйство. У многих колхозников на откорме был поросёнок, а то и два (свинья за лето вырастает до 100-120 кг живого веса). Во большинстве мест, особенно на русском юге и Северном Кавказе люди за лето на дачах выращивали два-три десятка кур на подножьем корму. Иногда и гусей (при наличии водоёма).

Охота. В некоторых регионах СССР (Север, Сибирь) охота являлась одним из основных источников мяса, причём не со времён советской власти, а исконно – как традиция местного населения. Впрочем, и охотники-любители из городов регулярно приносили домой увесистые части туши кабанов, лосей, не говоря о всяких утках, тетеревах и рябчиках.

Юля зерно у капиталистов закупали только фуражное-для КРС (для скота) так как, Хрущев скупил у колхозников огромное количество КРС, а о том чем его кормить зимой он не позаботился. Поэтому ему "моча и ударила в голову" засеять почти все земли кукурузой. И еще так как наша Партия была ориентированна на продовольственное зерно, то соответственно его только и выращивали, а фуражное почти не сеяли. Поэтому и возникла такая проблема со скотом.

Талоны эти появились летом 1990 г. Горбатого я считаю предателем. Это с него пошло ГЕНОЦИД НАРОДА! Я как то писал про это.

Андрей СтепановичПишет 01.03.2020 в 17:38

А черная икра в 1988 г. была у нас 40 руб. за 1 кг.

Да, прошу прощения, я не взяла в расчёт то, что Вы из России, а я из Ташкента. У нас в Узбекистане (бывшей УзССР на тот момент), к сожалению, раздолье в плане бочек с чёрной и красной икрой в свободной продаже закончилось гораздо раньше, чем у вас - ещё в послеБрежневские времена... А к середине 80-х годов, как сейчас помню, классическая баночка красной икры 140 гр. стоила уже 14 советских рублей (при той же стандартной з/п в 180-240 рэ)... и потом всё дороже и дороже...

Юля каждая полная семья. Ну даже где мать одна воспитывала одного или двух детей иногда могла позволить. С алементщиками тогда не церемонились!

Чуть не окосела у прилавка! 15 (пятнадцать) рублей за кг.

Это цена сентябрь 1989 года. Я тогда как раз был в Лененграде. Помню как мой мозг взрывался до чего горбачев Страну довел.

Жалко Андропов не долго правил, все было бы по другому и реформы были бы новыми. И если бы не ГОРБАТОГО С ПЯТНОМ, а Калашникова,-первого секретаря Волгоградской области поставили бы главой СССР то все было бы по другому. Андропов, то что дал протекцию Горбачеву, конечно дал промашку! А продуктов и в РСФСР было полно на базах Облпотребсоюза, просто Горбатый насасывая у США дал указку подорвать доверие к КОММУНИСТАМ, а как только создав на все дефицит-ВСЕ ПО ГРЕБАННЫМ ТАЛОНАМ, кто помнит с 1989 года буквально на все, но только в РСФСР, а в союзных республиках было все включая и время развала. Так вот на базах Облпотребсоюза было все, мясо, молоко, масло, и т.д. но только все это закапывали в землю. И последняя точка была борьба с так называемым "алкоголизмом" от которого львиная доля поступала налогов в бюджет, подорвала доверие народа в светлое социалистическое будущее. Вырубили весь виноградник по всей стране. И падение цены на нефть здесь ни причем. А наши доблестные КГБшники просрали тот момент, чтобы заковать ПЯТНИСТОГО в кандалы и приговорить к исключительной мере высшей социальной защите-РАССТРЕЛ, за ВЗЯТКУ В 100 000 долларов США полученную за развал СССР и геноциде собственного народа! Советский государственный деятель Крючков Владимир Александрович, в 1988—1991 гг. председатель КГБ СССР уличил во взятке Горбатого и в геноциде собственного народа. По инициативе Крючкова Владимира Александровича в мае 1991 года был принят Закон «Об органах государственной безопасности в СССР». В июне 1991 года на сессии Верховного Совета СССР выступил с речью об «агентах влияния» и присоединился к требованию премьера Валентина Павлова о предоставлении Кабинету Министров СССР чрезвычайных полномочий. За что сразу же был заменен на ручного и безхребетного Бакатина Вадима Викторовича, который в оперативной работе ничего не смыслел, который не сказал даже" мяу "против всего происходящего. Так номинальная фигура из аппарата ЦК КПСС. Крючков В.А. Член ГКЧП СССР. С 5 по 17 августа 1991 года организовывал встречи и совещания будущих членов ГКЧП. В ночь с 18 на 19 августа 1991 года подписал документ об отстранении Михаила Горбачёва от власти и введении в стране чрезвычайного положения.

В связи с августовскими событиями 1991 года был 22.08.1991 арестован по статье «измена Родине» и 17 месяцев находился в тюрьме «Матросская тишина», в декабре 1992 г. освобождён под подписку о невыезде, был амнистирован Государственной думой РФ в 1994 году. Почему Горбачев предпочел именно Крючкова? Ему, скажем, предлагали кандидатуру Филиппа Денисовича Бобкова, бывшего начальника Пятого управления. Можно предположить, что он выбрал человека из разведки, полагая, что тот меньше руководителей внутренних подразделений КГБ станет противодействовать перестройке, но уже после путча на выходе из Кремлевского Дворца съездов Чебриков догнал Яковлева, похлопал по плечу и сказал:

— Ты помнишь, что я тебе говорил о Крючкове?

Горбачева, наверное, подкупило и такое качество Крючкова, как его безраздельная преданность хозяину, и несамостоятельность в политике. Михаил Сергеевич знал, каким верным помощником Крючков был для Андропова, и хотел обрести такого же толкового и исполнительного подручного. Преемник Крючкова на посту начальника разведки Леонид Владимирович Шебаршин пишет: «Видимо, Крючков показался Михаилу Сергеевичу более гибким, динамичным и податливым человеком… Думается, генеральный секретарь сильно заблуждался и не заметил за мягкой манерой, внешней гибкостью и послушностью Крючкова железной воли и упрямства, способности долго, окольными путями, но все же непременно добиваться поставленной цели». Но все же Крючков профукал СССР, не защитил ее Конституцию, из-за своего медлительного характера. Да если бы да кабы был бы Леонид Владимирович Шебаршин может быть и жили мы в СССР. Краткая справка: Леонид Владимирович Шебаршин-выгнал Путина в 1991-м из ПГУ КГБ СССР. И поплатился за это.

Самоубийство Леонида Владимировича Шебаршина, генерала-лейтенанта, бывшего руководителя ПГУ КГБ СССР, в СМИ представляется сегодня, как сломленного бытом 77 летнего старика, потерявшего дочь, затем жену и медленно слепнущего в ожидании старости.

Пример:

Отношение к сегодняшней вороватой власти, самого Шибаршина, вы не увидите в СМИ, а это ведь это, главное объяснение таких поступков.

Впрочем, и невооруженным глазом видно даже в представленном сюжете, каково отношение к ним у "путинских", и что ждет тех, кто не разделяет их взглядов.

У Путина, с руководителем ПГУ КГБ СССР генерал-лейтенантом Шебаршиным, "не сложились" ещё в 1990-м. По возвращению из Дрездена, Владимира Владировича Путина, находящегося тогда в штате Первого Главного Управлении КГБ СССР, возглавляемое второй год Шебаршиным, ждало разочарование - по представленному им отчету, ему было объявлено, что в его услугах более не нуждаются.

На ошибки и залеты никогда не указывают, но догадаться Владимир Владимирович мог вполне и сам.

Это и девица из Дрездена, и застолья в клубе офицеров, и доставание и передача всяких дефицитов "нужным людям". Это было единственным "результатом" его "работы" на ПГУ КГБ.

А вот что нам представляют о Путине в официальной версии:

В 1985—1990 годах работал в ГДР. Проходил службу в территориальной разведточке в Дрездене под прикрытием должности директора дрезденского Дома дружбы СССР-ГДР. В течение командировки по выслуге лет повышен в звании до подполковника и в должности до старшего помощника начальника отдела. В 1989 году был награждён бронзовой медалью «За заслуги перед Национальной народной армией ГДР».

§ После окончания загранкомандировки и возвращения в СССР, по словам Путина, добровольно отказался от перехода в центральный аппарат внешней разведки КГБ СССР в Москве. Снова вернулся в штат первого отдела (разведка с территории СССР) Ленинградского управления КГБ.

По словам Путина, он дважды подавал рапорт на увольнение из органов КГБ СССР в 1990-х годах после перехода на работу в мэрию Ленинграда. 20 августа 1991 года, во время выступления А. А. Собчака против ГКЧП, Путин написал рапорт об увольнении из КГБ.

"Маленькая" ложь этого в том, что В.В. Путина именно ВЫГНАЛИ из ПГУ КГБ СССР, и он вынужден был вернутся в управление КГБ по г. Ленинграду и ленинградской области, где бывшие сослуживции это поняли, и отнеслись к нему соответствующим образом. Вот такой "великий шпион КГБ" наш В.В. Путин.

Но видимо, Владимир Владимирович помнил и гордился, своим "славном шпионским прошлым" . Доказательство тому - дело Анны Чапман (Кущенко).

Шпионаж в стиле В.В. Путина.

Напомню, так называемое дело Анны Чапмен, это задержание 9-ти нелегалов в разных странах американской финансовой разведкой (Office of Terrorism and Financial Intelligence, TFI). Не ЦРУили ФБР, а TFI.

Именно TFI - финансовой разведкой США. Речь шла, о незаконных транзакциях с точки зрения американцев.

Тогда В.В.Путину, дали понять, что "его бабло под контролем", и никого сажать не стали, хотя могли.

Вот чем сегодня занимается Служба Внешней Разведки России, государственные же финансовые транзакции в подобном "оформлении" не нуждаются, В конечном счете, тандем "списал" это на Кудрина перед "другом" Абамкой.

Во что превратили разведку России Шебаршин конечно знал, и мнения своего не скрывал сегодняшнему руководителю Службы Внешней Разведки Фрадкову Михаилу Ефимовичу.

Да-да, тому самомому, который в Дрезденском доме офицеров, до 90-х годов, провел не мало времени в компании В.В. Путина, ВЫГНАНОГО из разведки Леонидом Шебаршиным, или просто Батей. Поэтому СССР не возродят да и нашей власти это не нужно и никто не позволит, я про зарубежных братанов.

И такие как Шебаршин им не нужны, у них "другая разведка".

Юля, я вам как старый охотник говорю-дичь нужно просто уметь готовить, тогда пальчики оближешь. Охотники со стажем меня подержат. А сайгака нужно было сначала 4 часа в холодной воде вымачивать и лука не жалеть, и тогда... такая вкуснятина, особенно с жареной картошкой. А натуральная еда она невзрачная и не вкусная.

Юля учитесь готовить!

Я надеюсь 100 руб. за 3-х литровую банку.

Сергей, а у нас в августе 1990 году.