
Можно использовать такой заголовок - Как продажа недвижимости повлияла на договоры на тепловую энергию и горячую воду

Вы настаиваете совершенно правильно. Договора обязаны быть заключены на каждый объект, с указанием всех приборов, тарифов и др. особенностей конкретного объекта. Дополнительное соглашение также может быть предложено и оформляется оно к договору на существующее помещение, но настаивайте на том, что Вам это не удобно и что объекты разные и что не уверены, что оставите старое помещение и Вам не нужны потом процедуры по переоформлению соглашения на договор.