И какова судебная практика по признанию недостойными наседников?

Перечень оснований для признания наследника недостойным перечислен в части 3 Гражданского Кодекса. Данный перечень исчерпывающий и расширительному толкованию не подлежит. В данном перечне отсутсвует такое основание признания наследника недостойным, как обман (сообщение недостоверных сведений) нотариуса.

Что касается продления срока вступления в наследство, то это вполне реально, а также в данной ситуации реально признать сделку по продаже наследственного имущества недействительной

Не наследуют ни по закону, ни по завещанию граждане, которые своими умышленными противоправными действиями, направленными против наследодателя, кого-либо из его наследников или против осуществления последней воли наследодателя, выраженной в завещании, способствовали либо пытались способствовать призванию их самих или других лиц к наследованию либо способствовали или пытались способствовать увеличению причитающейся им или другим лицам доли наследства, если эти обстоятельства подтверждены в судебном порядке. Однако граждане, которым наследодатель после утраты ими права наследования завещал имущество, вправе наследовать это имущество. (ст. 1117 ГК)

Однако, указанные обстоятельства должны быть доказаны. Данные вопросы решаются в судебном порядке. Такого рода дела относятся к одним из наиболее сложных и для (возможного) достижения успешного результата нужна очень тщательная работа в суде.