Как найти ответчика в судебном иске о защите чести и достоинства, если сайт и владелец зарегистрированы в Австралии?

Да, туда нужно подавать

Вот в Австралию и подавайте.

Судебная система Австралии включает федеральные суды, суды отдельных штатов, а также несколько специальных судебных учреждений с четко определенными, весьма ограниченными функциями. И федеральные суды, и суды отдельных штатов могут рассматривать дела в соответствии с законодательством как Союза, так и штатов

Вот в Австралию и подавайте.

Судебная система Австралии включает федеральные суды, суды отдельных штатов, а также несколько специальных судебных учреждений с четко определенными, весьма ограниченными функциями. И федеральные суды, и суды отдельных штатов могут рассматривать дела в соответствии с законодательством как Союза, так и штатов

Именно поэтому и подавайте в суд Австралии.

Если ответ не компетентен- подайте в суд РФ.Туда дорога никому не заказана.Получите отказ в приеме заявление судье тоже претензии выскажите. что "некомпетентен" Лично для вашей компетентности вот вам закон РФ.

Статья 28. Предъявление иска по месту жительства или месту нахождения ответчика

[Гражданский процессуальный кодекс РФ] [Глава 3] [Статья 28]

Иск предъявляется в суд по месту жительства ответчика. Иск к организации предъявляется в суд по месту нахождения организации.