Регулируются ли цены на питание в столовых учебных заведений общественного питания?

Я директор колледж, в уставе которого, наряду с разными видами деятельности, приносящими доход, значатся и услуги "приобретение, изготовление и реализация услуг общественного питания, изготавливаемой или приобретаемой за счет средств от приносящей доход деятельности, в том числе деятельности столовой". может ли колледж оказывать услугу по проведению на договорной основе с юридическими и физическими лицами банкетов для населения.

Предприятия общественого питания города Суздаля подверглись настойчивому натиску никому непонятного лицензионого коммитета по защите авторских прав. Представитель вышеупомянутого коммитета требует от администрации предприятий общепита заключение договора и перевода денежных отчислений на счет этого коммитета, расчитаных от кол-ва посадочных мест за использование СД дисков с песнями и фоновой музыкой отечественых и западных исполнителей. Вопрос: правомочны ли действия их действия или же это очередная афера.

Сколько должно быть поваров в школьной столовой, если количество обучающихся 930 ч. получают завтраки, а 400 учащихся из них еще обеды.

Имеют ли право заставлять в колледже студента питаться в столовой за деньги и подписывать договор на оказание услуг по обеспечению горячим питанием студента в столовой ГППОУ ГК и какова должна быть веская причина, чтобы отказаться?

Должен ли организатор питания, осуществляющий деятельность в школьной столовой, полученной на основании договора безвозмездного пользования (аутсорсинг), нести расходы на вывоз мусора и расчистку снега для проезда к пищеблоку?

Обязаны ученики училища, которые учатся на поваров, покупать продукты за свои деньги на практику. И может ли преподаватель исключить учащегося из училища если тот откажется покупать продукты. И угрожает, что с ним распрощаютя и не выдадут диплом, т. к. не выполнен учебный план.

Дамы и господа! Как известно - в каждой школе есть школьная столовая состоит из кухни и обеденного зала. В нашей школе питание организовывают комбинаты питания. Каждый раз, после подписания очередного контракта на организацию питания с очередным комбинатом питания (44-ФЗ) мы заключаем договор на передачи в безвозмездное пользование нежилыми помещениями (школьная столовая). Никогда не возникало проблем. В этот раз комбинат питания (далее - КП) отказывается принимать в безвозмездное пользование помещение обеденного зала. КП утверждает, что обеденные залы это территория официантов, а организация школьного питания не предусматривает накрывание столов и уборку со столов. (всегда предусматривало, а тут вдруг не предусматривает!) Аргументы КП 1) п. 40 ГОСТ 31985-2013 "...раздача (линия раздачи, станция раздачи): Специально оборудованное помещение, часть зала предприятия питания или часть производственного помещения предприятия, предназначенные для комплектования и отпуска продукции общественного питания потребителям или официантам..." 2) Приложение № 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 – раздаточная зона должна содержать следующее оборудование: Мармиты для первых, вторых и третьих блюд и холодильным прилавком (витриной, секцией). 3) ч.1 ст. 37 273-ФЗ «Об образовании» По этим основаниям КП утверждает, что обеденные залы не подлежат приёму Исполнителем в безвозмездное пользование. Вопрос. На основании каких НПА мы можем, юридически, аргументированно доказать, неправоту КП и передать им обеденные залы в безвозмездное пользование?

Вышлите текст разъяснения Департамента госторгинспекции внутренней торговли и общесвтенного питания от 09.10.2001 N 45-1-14/1532 о действующей системе учета сырья товаров и производства в предприятиях общественного питания, организующих школьное питание или разъясните, в какой форме вести учет продуктов в школьных столовых. Нас заставляют переходить на количественный суммовой учет. Было разъяснение по этому вопросу в журнале "Общественное питание и общество" N 12 за 2001 г., но мы не нашли письмо Роскомторга от 12 августа 1994 г N 1-1098/32-2, на которое ссылается руководитель департамента госторгинспекции Г.С.Фонарева. Заранее благодарим за помощь.