Можно ли вести предпринимательскую деятельность (кафе) в отдельно стоящем здании в жилом фонде на правах аренды.

Вроде бы все люди взрослые и должны понимать, а тем более знать, что в жилом помещении нельзя открыть кафе, ресторан и т.п. Если это помещение переведено в нежилое или изначально имеет такой статус, то конечно можно.