Отказ детсада в предоставлении специализированного питания для ребенка с аллергией на определенные продукты

Дали путевку в дет сад,2 мес не давали пойти в садик сыну по наличии мед карты готовой, находя все новые причины. При поступлении предоставила справки от аллерголога-иммунолога, где указан перечень продуктов (у ребенка сенсибилизация к белкам кор молока, яйцам, рыбе) и так же там написано " рекомендован специализированный детский сад".Нас взяли в садик обычный, не специализированный, попроси в группе написать список продуктов, которые нам нельзя кушать. Отходили 1,5 мес и все было в порядке, воспитатели просто не давали малышу эти продукты и все, а сам он знает, что ему нельзя и не ест эти продукты. Прошло 1,5 мес и мне медсестра и заведующая заявили, что никто не обязан следить за тем, что ест ребенок и отныне будут всем детям ложить одинаковые порции и ваши проблемы, что вам нельзя те или иные продукты, мол:" была проверка СЭС и мы из-за вас не собираемся штрафы платить. Положена порция в таком виде, в таком и будет подаваться. Не нравится, переходите на неполный день или сидите дома".питание детей должно быть организовано с учетом физиологических потребностей детей, исходя из санпина о питании в дошкольных учреждениях. Ребенку конкретно нельзя опр продукты-это же является его физиологическими потребностями в пище? Деятельность воспитателей направлена на " сохранение сохранности здоровья детей"-не давать опр продукты и следить за детками-в этом и заключается часть работы воспитателей. Как быть в этой ситуации? Какое написать заявление или жалобу и куда, на что ссылаться? Ущемляются права ребенка и мои. на меня пытаются давить, чтобы вообще забрала ребенка из садика. Как только медсестра услышала, что у ребенка от приема рыбы может случиться отек квинке, вообще перепугалась вся, тк не хочется брать ответственность на себя, хотя это ее работа.. помогите. Что делать, я-мать одиночка, я не могу сидеть дома.