Какая информация нужна в копии паспорта для оформления доверенности из Италии и можно ли подстраховаться с фото паспортных данных РФ?

Вообще должно быть достаточно Ваших персональных данных - ФИО, места рождения, адреса регистрации. Сами паспортные данные не обязательны для составления доверенности. Оформляется она в консульстве. Согласно пп.1 п.1 ст.26 Федерального закона от 5 июля 2010 г. N 154-ФЗ "Консульский устав Российской Федерации"

Консульское должностное лицо имеет право совершать следующие нотариальные действия:

1) удостоверять сделки (в том числе договоры, завещания, доверенности), кроме договоров об отчуждении недвижимого имущества, находящегося на территории Российской Федерации, и сделок, направленных на отчуждение либо залог доли или части доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностью, созданного на территории Российской Федерации

Может быть и в других целях. На этот счет надо обращаться в Консульство и напрямую там узнавать о требованиях к доверенности.

--- Здравствуйте уважаемый посетитель, в принципе, ей нужны только ваши паспортные данные, но как можно более точные! Поэтому, вам стоит отправить в точности копию паспорта и не иначе. Такое объявление на сайте Генконсульства.

ВНИМАНИЕ! Настоятельно рекомендуем до обращения в Генконсульство получить в организации или учреждении, куда будет предоставляться доверенность или заявление, наиболее подробный образец этих документов, поскольку требования к ним в разных инстанциях могут различаться. (Генеральное консульство России в Милане не несет ответственности за возможные случаи отказа в приеме оформленных им доверенностей и заявлений, составленных по образцам, которые были предоставлены гражданами).

Статья 185 ГК РФ. Общие положения о доверенности (действующая редакция)

Гражданский кодекс РФ Глава 10 Статья 185

1. Доверенностью признается письменное уполномочие, выдаваемое одним лицом другому лицу или другим лицам для представительства перед третьими лицами.

2. Доверенности от имени малолетних (статья 28) и от имени недееспособных граждан (статья 29) выдают их законные представители.

3. Письменное уполномочие на совершение сделки представителем может быть представлено представляемым непосредственно соответствующему третьему лицу, которое вправе удостовериться в личности представляемого и сделать об этом отметку на документе, подтверждающем полномочия представителя.

Письменное уполномочие на получение представителем гражданина его вклада в банке, внесение денежных средств на его счет по вкладу, на совершение операций по его банковскому счету, в том числе получение денежных средств с его банковского счета, а также на получение адресованной ему корреспонденции в организации связи может быть представлено представляемым непосредственно банку или организации связи.

4. Правила настоящего Кодекса о доверенности применяются также в случаях, когда полномочия представителя содержатся в договоре, в том числе в договоре между представителем и представляемым, между представляемым и третьим лицом, либо в решении собрания, если иное не установлено законом или не противоречит существу отношений.

5. В случае выдачи доверенности нескольким представителям каждый из них обладает полномочиями, указанными в доверенности, если в доверенности не предусмотрено, что представители осуществляют их совместно.

6. Правила настоящей статьи соответственно применяются также в случаях, если доверенность выдана несколькими лицами совместно. Удачи вам и всего хорошего, с уважением юрист Лигостаева А.В.