Как избежать налогообложения НДФЛ при продаже квартиры до истечения 3-х летнего срока наследования?

Невозможно. Т.к. дата получения дохода у Вас все равно будет раньше истечения срока. Налог начисляется в зависимости от даты получения дохода.

Возможно оформить предварительный договор (ст.429 ГК РФ), обязывающий стороны заключить сделку в будущем в конкретные сроки, а когда истечет 3-летний срок, продать по основному договору, чтобы не платить налог. Если продаете раньше положенного срока (3-летнего срока согласно ст.217 НК РФ, т.к. объект был приобретен до 1 января 2016 года), то налог (НДФЛ) 13% (для налоговых резидентов РФ) платится с разницы между продажной ценой и налоговым вычетом, который равен 1 млн. руб. (пп.1 п.2 ст.220 НК РФ). При продаже дешевле 1 млн. руб. налог в любом случае платить не придется даже до истечения 3-летнего срока.

Предварительный договор купли-продажи оформить можно. По нему Вы можете передать квартиру новому собственнику и получить оплату. Но для того, чтобы не платить НДФЛ в связи с владением квартирой установленный законом срок нужен основной договор и регистрация его в Росреестре. Ст.217.1, 220 НК РФ.

ГК РФ Статья 429. Предварительный договор

""1. По предварительному договору стороны обязуются заключить в будущем договор о передаче имущества, выполнении работ или оказании услуг (основной договор) на условиях, предусмотренных предварительным договором.

""2. Предварительный договор заключается в форме, установленной для основного договора, а если форма основного договора не установлена, то в письменной форме. Несоблюдение правил о форме предварительного договора влечет его ничтожность.

""3. Предварительный договор должен содержать условия, позволяющие установить предмет, а также условия основного договора, относительно которых по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение при заключении предварительного договора.

4. В предварительном договоре указывается срок, в который стороны обязуются заключить основной договор.

Если такой срок в предварительном договоре не определен, основной договор подлежит заключению в течение года с момента заключения предварительного договора.

""5. В случаях, если сторона, заключившая предварительный договор, уклоняется от заключения основного договора, применяются положения, предусмотренные пунктом 4 статьи 445 настоящего Кодекса. Требование о понуждении к заключению основного договора может быть заявлено в течение шести месяцев с момента неисполнения обязательства по заключению договора.

В случае возникновения разногласий сторон относительно условий основного договора такие условия определяются в соответствии с решением суда. Основной договор в этом случае считается заключенным с момента вступления в законную силу решения суда или с момента, указанного в решении суда.

6. Обязательства, предусмотренные предварительным договором, прекращаются, если до окончания срока, в который стороны должны заключить основной договор, он не будет заключен либо одна из сторон не направит другой стороне предложение заключить этот договор.

"

Вы можете и обычный договор купли-продажи сразу заключить, тут не нужно мудрить, поскольку срок владения будет в любом случае считаться до момента перехода права собственности на жилое помещение, а не с момента заключения договора, ибо согласно пункту 2 статьи 8.1 Гражданского кодекса РФ,

права на имущество, подлежащие государственной регистрации, возникают, изменяются и прекращаются с момента внесения соответствующей записи в государственный реестр, если иное не установлено законом.