Как защитить свою долю в доме от завещания мужа на чужого человека?

Повлиять на волю мужа, как и любого другого человека, в том, как ему распоряжаться имуществом по завещанию, вы не сможете никак.

Никак. Ваш супруг вправе распоряжаться принадлежащим ему имуществом по своему усмотрению. Так же как и Вы.

Как я могу быть защищена что вдруг муж может сделать завещание на какого то чужого человека посмертно?

Завещание - тайное волеизъявление, удостоверенное нотариусом.

Уважаемая Светлана Марковна! Ч. 1 ст. 1119 ГК РФ предусматривает, что завещатель вправе по своему усмотрению завещать имущество любым лицам, любым образом определить доли наследников в наследстве, лишить наследства одного, нескольких или всех наследников по закону, не указывая причин такого лишения, а в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом, включить в завещание иные распоряжения. Завещатель вправе отменить или изменить совершенное завещание в соответствии с правилами статьи 1130 настоящего Кодекса.

Свобода завещания ограничивается правилами об обязательной доле в наследстве ст. 1149 ГК РФ. Право на обязательную долю в наследстве

имеют Несовершеннолетние или нетрудоспособные дети наследодателя, его нетрудоспособные супруг и родители, а также нетрудоспособные иждивенцы наследодателя.

Для получения обязательной доли в наследстве (при наличии завещания не в Вашу пользу) Вам необходимо утратить трудоспособность, например, в силу возраста или состояния здоровья.

Здравствуйте! Никак. Ваш супруг и при жизни может подарить свою долю кому угодно, это его право.