Вопрос о выплатах на третьего ребёнка и отказе по материнским сертификатам - какие действия принять и какие выплаты мы можем ожидать?

Да, ситуация, однако. Если внимательно прочитать региональный закон 836-КЗ «О социальной поддержке многодетных семей в Краснодарском крае", то становится понятным, почему отказали.

Ч.1 ст.2 закона:

Многодетная семья - семья, в которой воспитываются трое и более детей в возрасте до 18 лет, а при обучении детей в общеобразовательных организациях и государственных образовательных организациях по очной форме обучения на бюджетной основе - до окончания обучения, но не более чем до достижения ими возраста 23 лет (далее - дети).

И еще:

6. Право на получение семейного капитала, возникшее у ребенка (детей в равных долях) по основаниям, предусмотренным частями 4 и 5 настоящей статьи, прекращается в случае его смерти или объявления его умершим.

Таким образом, региональный закон не дает Вам права на предоставление регионального материнского капитала.

А вот с федеральным законом дело обстоит иначе:

Ст. 3 Федерального закона от 29.12.2006 N 256-ФЗ (ред. от 27.06.2019) "О дополнительных мерах государственной поддержки семей, имеющих детей":

1. Право на дополнительные меры государственной поддержки возникает при рождении (усыновлении) ребенка (детей), имеющего гражданство Российской Федерации, у следующих граждан Российской Федерации независимо от места их жительства:

1) женщин, родивших (усыновивших) второго ребенка начиная с 1 января 2007 года;

2) женщин, родивших (усыновивших) третьего ребенка или последующих детей начиная с 1 января 2007 года, если ранее они не воспользовались правом на дополнительные меры государственной поддержки.

Так что, на мой взгляд, рассчитывать на поддержку за счет средств федерального бюджета Вы вправе, как и использовать ее на погашение ипотеки.

Удачи.