Как защититься от необоснованного взыскания задолженности и необоснованной пени - опыт и рекомендации

Управляющая компания взыскала задолженность за период с 2012 по 2017, сумма долга была около 40 000 руб, УК была предоставлена выписка с лицевого счета, указывающая, что мной платежи не производились. Но в этот период у нас менялась УК ровно на год, а потом вернулась прежняя. Я же за этот период производила платежи, о чем есть квитанции и чеки об уплате. Я сделала на основании сохранившихся квитанций о платежах и начислениях сверку, и задолженность оказалась не такая как была изначально заявлена. Я добилась через суд предоставить мне выписку о всех начислениях за период взыскания долга, там я обнаружила, что на мою приватизированную квартиру начисляю помимо "содержания жилья" "найм", я заявила в суде об исключении "найма" из суммы задолженности. Я не буду рассказывать что и как происходило после всех моих заявлений и требований в процессе суда... в итоге... 1.срок давности изменили не с 2012 по 2017, а с 2014 по 2017 но сумму задолженности не изменили 2. предоставленные квитанции об оплате коммунальных услуг во внимание не взяли, в решении суда судья так и написала " ответчик не предоставил доказательств об оплате коммунальных услуг" 3. Строка "найм" (начисления) не исключена из суммы предъявленного долга, а была объявлена капитальным ремонтом, а на то, что я указала, что сумма разная, судья мне в лицо посмеялась и сказала "подумаешь на две копейки".. Долг я этот заплатила конечно, обидно не за деньги.. На сегодня история начинает продолжаться, та же УК выставляет долг по пени на взысканную сумму в размере 27000 руб. Уважаемые юристы! Подскажите как мне правильно поступить в рамках закона. Информацию по образованию пени, механизму начислений их, мне не предоставляют, РЦ ссылается на УК, УК на РЦ (ответы на мои запросы есть)