Могут ли человека лишить последнего жилья, продав его квартиру с торгов?

Полагаю, что нет. ОПИШИТЕ БОЛЕЕ ПОДРОБНО СИТУАЦИЮ.

Не могут. Согласно ч. 1 ст. 446. ГПК РФ имущество, на которое не может быть обращено взыскание по исполнительным документам:

Жилое помещение (его части), если для гражданина-должника и членов его семьи, совместно проживающих в принадлежащем помещении, оно является единственным пригодным для постоянного проживания помещением, за исключением указанного в настоящем абзаце имущества, если оно является предметом ипотеки и на него в соответствии с законодательством об ипотеке может быть обращено взыскание;