Вкратце можете объяснить как сейчас происходит смена собственника жилого помещения.

Добрый день

Собственники трех долей дарят или продают свои доли четвертому, сделки по отчуждению жилых долей подлежат нотариальному оформлению, в этой связи за оформлением сделки обращайтесь к нотариусу.

Один договор заключается. На стороне продавца - четыре человека. НА стороно покупателя - сколько угодно. Нотариус не требуется.

Посмотрите официальный сайт Росреестра. В частности, там размещена следующая информация (согласуется с изменениями в закон № 218-ФЗ):

"Информация Росреестра от 10.06.2019 "С 31 июля 2019 года упрощается порядок регистрации сделок для участников долевой собственности". С указанной даты вступает в силу Федеральный закон от 01.05.2019 N 76-ФЗ, которым были внесены изменения в том числе в Федеральный закон от 13 июля 2015 года N 218-ФЗ "О государственной регистрации недвижимости", отменяющие обязательное нотариальное удостоверение отдельных видов сделок с долями в праве общей собственности. Согласно нововведению с 31 июля 2019 года не требуется нотариальное удостоверение сделок при отчуждении или ипотеки всеми участниками долевой собственности своих долей по одной сделке. Не требуется также нотариально удостоверять договоры об ипотеке долей в праве общей собственности на недвижимое имущество, заключаемые с кредитными организациями. При этом по общему правилу сделки по отчуждению или договоры об ипотеке долей в праве общей собственности на недвижимое имущество подлежат нотариальному удостоверению".

Таким образом, если договор к/п один и все отчуждается по одной сделке всеми участниками долевой собственности, нотариального удостоверения не нужно.

Да, сейчас нотариус не требуется при отчуждении недвижимости сразу всеми сособственниками по одной сделке. Но у Вас другая ситуация. Один собственник не продаёт свою долю, отчуждается только тремя собственниками из 4-х, поэтому потребуется нотариальное оформление.