Получение документов для торговли раками и вареными раками на вынос в торговой точке, специализирующейся на продаже пива

Вопрос №16484780 из г. Волгоград
опубликован 28.10.2019, 14:29

Имеем торговую точку по продаже пива, хотим торговать раками и живыми и вареными на вынос. Какие документы для этого требуются и в каких организациях их получать.

Читать ответы (3)

Лучший ответ

Рекомендуется

Степанов Альберт Евгеньевич

Юрист Красногорск, стаж 28 лет

4.6 62849 отзывов

Розничная торговля продуктами питания требует как минимум:

— наличие медицинских книжек у работников, связанных с хранением, транспортировкой, реализацией продукции.

— наличие сертификатов качества у продуктов питания.

В случае покупки продукции у поставщиков обязательно наличие сертификата качества.

Если вы будете реализовывать собственную продукцию, то такой сертификат Вы получаете самостоятельно в любой аккредитованной лаборатории.

Рекомендую Вам изучить САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ-СанПиН 2-3-5-021-94

А так же требования к предприятиям продовольственной торговли.

28.10.2019, 14:32

Спасибо, все понятно!

Задать вопрос юристу

3 юристa дали 3 ответa на вопрос

Средний стаж юристов: 21 год
Первый ответ получен через 2 минуты

Степанов Вадим Игоревич

Адвокат из города Москва, стаж 16 лет

4.8 22158 отзывов

1) наличие медицинских книжек у работников, связанных с хранением, транспортировкой, реализацией продукции.

2) наличие сертификатов качества у продуктов питания.

С Уважением, адвокат – Степанов Вадим Игоревич.

28.10.2019, 14:32

Спросить юриста

Каравайцева Елена Александровна

Юрист из города Москва, стаж 20 лет

4.6 150853 отзывa

Документы для продажи пива установлены ст. 10.2

Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 01.05.2019) "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". На раки нужен сертификат качества и мед. книжка у продавца.

28.10.2019, 14:36

Спросить юриста