Как защититься от мусорной мафии, заставляющей подписать договор при отказе собственника частного дома на основании Пункта 5 Статьи 30 ЖК в соответствии со статьей 141 ГК?

А я вот не хочу платить налоги, например. И не плачу, чего и вам советую. Мафия существует на рабах. Запомните. И Конституцию знать не надо, на которую они плевали.

К сожалению есть обязательства, которые мы обязаны исполнять в силу закона и не платить это самый тупой вариант из возможных. Если вы даже и добьетесь, когда нибудь отмены, старое придется погасить. Поэтому платить это неизбежно параллельно нужно искать дыры в законах, которых полно и которыми нужно пользоваться.