Что делать, если новый хозяин не ставит машину на учет и не платит штрафы?

А кого вы наказать хотите? Вы сами должны были пойти и снять машину с учета после продажи. Это в ваших интересах. Такое делается самостоятельно. Полагаться на кого-то смысла нет, максимум новому собственнику выпишут штраф за несвоевременную постановку. Со штрафами вам все равно бегать.

1.Если штрафы не отменить, то и прекратить ваше право вы не можете, если на авто (возможно) установлен арест.

2.Подаете заявление в ГИБДД на прекращение вашего права в связи с утратой.

3.Хотите призвать к ответственности салон, знакомьтесь с вашим договором и обращайтесь в суд (иного способа нет).

Ничего страшного, можно аннулировать.

К сожалению, кроме как обжаловать штрафы, больше Вам посоветовать нечего. Вам надо предоставить документы, подтверждающие переход автомобиля от Вас третьему лицу.

И что что не прошло? Вы с первого дня можете снять машину с учета с себя как продали. Можете дальше ждать, будут дальше на вас штрафы приходить. По закону либо вы должны снять с учета, либо новый собственник сразу на себя оформить. Если вы не хотите, ждите пока он созреет, может еще год не ставить, вам потом бегать отбиваться от штрафов. Съездите с документами и снимите машину с учета. Это в ваших интересах, завтра на ней собьют кого-то первыми к вам придут.