Кто должен вести в школе бракеражный журнал сырой продукции?
Вопрос №18363514
из г. Махачкала
опубликован 02.04.2021, 08:33
опубликован 02.04.2021, 08:33
Кто должен вести в школе бракеражный журнал сырой продукции?
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
"Состав бракеражной комиссии не регламентируется санитарными правилами по общественному питанию, поэтому ответственного за проведение бракеража, как правило, назначает руководитель предприятия. В состав комиссии может входить санитарный врач предприятия, технологи или любой другой специалист, не участвующий в приготовлении данного блюда."
Это разъяснение Роспотребнадзора.
02.04.2021, 08:53
Оценка автора вопроса:
Спасибо, я у Вас в долгу!
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 25 лет
Первый ответ получен через 20 минут
Юристы ОнЛайн: 71 из 47 462 Поиск Регистрация
Юрист онлайн
г.Волгоград
Савина И.В.
5
76
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5
848
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Злотникова Л.Г.
5
25 146
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Ессентуки
Луговой И.М.
4.9
79
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Москва
Чистяков А.Е.
4.9
15 579
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Краснодар
Разумовская С.Д.
5
3 575
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.9
47 293
отзывa
Спросить
Юрист онлайн
г.Санкт-Петербург
Венидиктов Р.Л.
5
210
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Складчикова Е.Ю.
5
467
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 1 лет онлайн
г.Приозерск
Довгань Д.А.
5
269
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Черкесск
Бекижева Д. И.
5
2 384
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 9 лет онлайн
г.Ижевск
Тарханова П Д
4.9
6 575
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Москва
Ермаков С.А.
4.9
16 662
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
5
24 484
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Седова Т.В.
5
1 031
отзыв
Спросить
Юрист онлайн
г.Гаврилов-Ям
Коровин А.В.
4.8
285
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Армавир
Степанов Э.Э.
4.9
585
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 20 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Кадыров Р.О.
5
23 375
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бычкова Н В
4.9
49 287
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Калининград
Агинский С.М.
4.9
8 057
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 29 лет онлайн
г.Маслянино
Левашов Д.В.
5
5 187
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Старостин Н.В.
4.4
8 408
отзывов
Спросить
Юр. фирма онлайн
г.Сибай
ООО "Строительный альянс"
4.9
2 764
отзывa
Спросить
Адвокат, стаж 11 лет онлайн
г.Черкесск
Чотчаева М.А.
5
2 590
отзывов
Спросить
Похожие вопросы
Кто должен вести журнал бракеража сырой и готовой продукции в школе-садике.
Кто должен вести журнал бракеража сырой и готовой продукции в школе-садике, если нет кладовщика.
Кто должен вести бракеражный журнал в школе если питание учащихся организует ИП?
Почему и как это так происходит?
Кто ведет бракеражный журнал в детском саду.
Учет скоропортящихся продуктов
Родитель требует бумажный журнал для своих детей - как быть школе и что говорит закон?
Кто в школе должен вести журнал подсчета выполнения норм основных продуктов для роспотребнадзора.
Кто должен вести журнал подсчета калорийности продуктов в школьной столовой - обязанности заместителя директора по ВР
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут