Кто должен вести в школе бракеражный журнал сырой продукции?
Вопрос №18363514
из г. Махачкала
опубликован 02.04.2021, 08:33
опубликован 02.04.2021, 08:33
Кто должен вести в школе бракеражный журнал сырой продукции?
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
"Состав бракеражной комиссии не регламентируется санитарными правилами по общественному питанию, поэтому ответственного за проведение бракеража, как правило, назначает руководитель предприятия. В состав комиссии может входить санитарный врач предприятия, технологи или любой другой специалист, не участвующий в приготовлении данного блюда."
Это разъяснение Роспотребнадзора.
02.04.2021, 08:53
Оценка автора вопроса:
Спасибо, я у Вас в долгу!
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 25 лет
Первый ответ получен через 20 минут
Юристы ОнЛайн: 37 из 47 461 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5
803
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.9
46 779
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.9
27 139
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
5
4 646
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 16 лет онлайн
г.Москва
Турчин Д.И.
5
8 707
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 30 лет онлайн
г.Краснодар
Шишкин В.М.
4.9
33 799
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Армавир
Степанов Э.Э.
5
259
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 20 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Кадыров Р.О.
5
23 217
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бычкова Н В
4.9
49 130
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 11 лет онлайн
г.Севастополь
Лыкова Е.А.
5
1 268
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 25 лет онлайн
г.Черкесск
Бекижева Д. И.
4.9
1 841
отзыв
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
5
24 253
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Злотникова Л.Г.
5
24 836
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Санкт-Петербург
Венидиктов Р.Л.
5
89
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 31 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Хоружий И.И.
4.4
2 885
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 11 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Кузьминова Н. И.
5
512
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Грейть В.В.
4.8
3 270
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 13 лет онлайн
г.Москва
Питниченко А.Ю.
5
12 117
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 33 лет онлайн
г.Орск
Першина О.Е.
4.9
5 419
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 21 лет онлайн
г.Орёл
Бахтин С.В.
4.8
23 495
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Москва
Жданов А.А.
5
5 053
отзывa
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Громов В.Д.
5
823
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 23 лет онлайн
г.Самара
Литонин А. В.
5
570
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 10 лет онлайн
г.Москва
Леонтьев М.О.
5
373
отзывa
Спросить
Похожие вопросы
Кто должен вести журнал бракеража сырой и готовой продукции в школе-садике.
Кто должен вести журнал бракеража сырой и готовой продукции в школе-садике, если нет кладовщика.
Кто должен вести бракеражный журнал в школе если питание учащихся организует ИП?
Почему и как это так происходит?
Кто ведет бракеражный журнал в детском саду.
Учет скоропортящихся продуктов
Родитель требует бумажный журнал для своих детей - как быть школе и что говорит закон?
Кто в школе должен вести журнал подсчета выполнения норм основных продуктов для роспотребнадзора.
Кто должен вести журнал подсчета калорийности продуктов в школьной столовой - обязанности заместителя директора по ВР
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут