Оспаривание требований подрядчика по оплате после расторжения договора по ремонту пластиковых окон - как защитить себя?

Был заключен договор на оказание услуг по ремонту пластиковых окон. Общая сумма договора 33 тыс. руб. Была внесена предоплата в сумме 10 т.р. Но после первого этапа работ решили расторгнуть договор в одностороннем порядке. В договоре есть пункт, который гласит:

"В случае одностороннего отказа Заказчика от исполнения настоящего договора, Подрядчик в праве удержать из суммы внесенной Заказчиком предоплаты, сумму понесенных расходов (сумму компенсации). При этом, сумма компенсации должна составлять не менее суммы работ и материалов фактически выполненных и изготовленных Подрядчиком согласно Смете (Приложение №1), являющейся неотъемлемой частью настоящего Договора. При этом в случае если к моменту отказа Заказчиком от исполнения договора, Подрядчиком были приобретены материалы, то указанные материалы должны быть переданы Заказчику."

По смете (составленной от руки, без какой либо расшифровки, без номеров и моделей, просто "Фурнитура Зигения" - 7000 руб., "Петля нижняя" - 1500 руб. и всё в таком духе, без разделения расходов на материалы и работы по их монтажу) сумма первого этапа работ составила 20 т.руб. Есть акт выполненных работ, где указано, еще проще: фурнитура - 1 клапан - 1 нижняя петля - 1 и т.д.

Подрядчик требует оплатить оставшиеся 10 т.р. мотивируя тем, что они понесли расходы именно в сумме 20 т.р. Мы же апеллируем на пункт, который я указал выше и отказываемся, что либо еще оплачивать.

Договор подписывал пожилой человек с плохим зрением под настойчивые уговоры представителей подрядчика, которые сами напросились в дом. Сумма сметы явно завышена, поэтому мы и пытаемся расторгнуть договор.

Можем ли мы апеллировать тем пунктом, про предоплату, если дело дойдёт до суда?