Может ли нотариус составить доверенность на постоянно пьющего человека.

Нотариус проверяет дееспособность лица.

Здравствуйте Светлана

А почему собственно постоянно пьющий человек не может выдать кому-либо доверенность, соответственно нотариус её заверит, конечно если доверитель придет в трезвом виде.

Ну конечно, если он не признан недееспособным или невменяемым то он является таким же человеком как и другие - просто пьет, главное чтобы у нотариуса он был трезв и в здравом уме и твердой памяти, в противном случае нотариус может отказать оформлять доверенность от этого человека, так как вы могли его опоить к примеру и попросить оформить доверенность на продаже квартиры.

А откуда собственно нотариус может знать постоянно этот человек пьет или не постоянно Если этот человек не лишен дееспособности стст 282-284 ГПК РФ то нотариуса нет причин чтобы не оформить на этого человека доверенность стст 185 и 185.1 гК РФ.

Конечно может, но формально проверит на дееспособность, иначе может потребовать справку от врача, если лицо будет в неадекватном состоянии.

Да может если при его проверке нотариус не установит, что он судом ограничен в дееспособности.

Светлана, ну если тот человек только не придет с бутылкой и стаканами к нотариусу, то думаю, что доверенность будет удостоверена

Надо ограничивать дееспособность через суд...