Как вернуть золотые изделия и крестик - история обмана ювелира в торговом комплексе

Как быть в такой ситуации.

Отдала ювелиру золото в виде цепочки и сережек, общий вес 16,7 грамм, по совету сотрудницы санлайт (ювелирный магазин, который находится рядом). Этот ювелир арендует что-то вроде киоска в торговом комплексе у метро. Никаких бумажек взамен я не взяла. Он должен был изготовить из этого золота цепочку, остальное золото вернуть. Плюс я ему дала крестик новый с сапфирами и бриллиантами, который купила в магазине санлайт, чтобы он откорректировал его для этой цепочки. Есть полностью вся переписка в вотсапе с этим человеком. Он 3 месяца не отдаёт мне обратно мои вещи. "Кормит завтраками" и не выходит на связь. 2 дня подряд я приезжала на встречу с ним к его киоску на этой неделе, он по итогу в последний момент мне присылал голосовое смс мол он не смог приехать. На работе этой я его поймать не могу, так как он якобы не бывает там сейчас из-за того что повредил руку в драке с соседом. (Присылал фото). Кроме его имени и телефона и всей переписки ничего нет. При этом, когда я отправляла ему деньги за камень, который он в самом начале мне поставил в другое ювелирное изделие, делала перевод на карту по его телефону и там высветилось другое имя... Как быть? Идти в полицию, в администрацию этого комплекса или что делать? Фамилию я его не знаю.