Как обжаловать штраф за отсутствие маски в метро, выданный без моего участия в суде?

В суд подавайте жалобу на постановление, ст.30.1 КоАП РФ.В десятидневный срок. Можете отправить жалобу почтой.

Здравствуйте!

1) Как обжаловать штраф, если у меня нет на руках постановления, а есть только номер постановления и УИН?

Копию постановления вам обязаны выслать по почте. Но вы можете не дожидаться этого момента, а обратиться непосредственно в ОАТИ за копией.

2) Куда обращаться для обжалования штрафа, в эту самую Административно-Техническую инспекцию или в какой-либо иной орган?

Рекомендую жалобу направлять не в ОАТИ, а сразу в РАЙОННЫЙ суд - по месту нарушения.

3) Возможно обжаловать дистанционно?

Жалобу можно направить через Почту России (главное сдать ее на почту в пределах срока обжалования). Можно поискать на сайте суда варианты с подачей жалобы онлайн.

Обжалую в связи с тем, что маска при мне была, надеть её не успел - меня поймали в трёх метрах после терминала

Это не поможет, так как факт нарушения имеет место.

в момент поимки я ел, а есть с маской на лице невозможно

Без маски есть можно только в кафе/ресторанах. В вашей ситуации не следовало есть в метро.

Обжалую в связи с тем, что маска при мне была, надеть её не успел - меня поймали в трёх метрах после терминала, я даже не успел на эскалатор встать. Также, в момент поимки я ел, а есть с маской на лице невозможно. Как думаете, снимут штраф?