Свидетельство о присвоении квалификации является документом об образовании?

НЕТ КОНЕЧНО, не является.

Если у учреждения есть лицензия на ведение образовательной деятельности и свид-во заносится в общефедеральный реестр, то будет являться документом об образовании, если этого нет, то просто документ установленного образца.

Согласно «Кодекса об образовании» (глава 10; ст. 98, п. 2; ст. 99, п. 2) все итоговые документы подразделяются на документы об образовании и документы об обучении.

К документам об образовании относятся: свидетельство об общем базовом образовании (свидетельство об общем базовом образовании с отличием); аттестат об общем среднем образовании (аттестат об общем среднем образовании особого образца с награждением золотой (серебряной) медалью); диплом о профессионально-техническом образовании (диплом о профессионально-техническом образовании с отличием); диплом о среднем специальном образовании (диплом о среднем специальном образовании с отличием); диплом о высшем образовании (диплом о высшем образовании с отличием, в том числе с золотой медалью); диплом магистра; диплом исследователя; диплом о переподготовке на уровне среднего специального образования; диплом о переподготовке на уровне высшего образования; свидетельство о повышении квалификации.

К документам об обучении относятся: свидетельство о специальном образовании; свидетельство о стажировке руководящих работников и специалистов; удостоверение о специальной подготовке; свидетельство об окончании факультета довузовской подготовки, подготовительного отделения, подготовительных курсов; свидетельство о дополнительном образовании детей и молодежи; свидетельство о присвоении квалификационного разряда (класса, категории) по профессии; справка об обучении.

Юридическое значение документов об образовании, документов об обучении заключается в том, что они «…являются необходимым условием для продолжения образования, основанием для трудоустройства и (или) прохождения аттестации в порядке экстерната» («Кодекс об образовании», глава 10, ст. 100).

Квалификация, указываемая в документе о квалификации, дает его обладателю право заниматься определенной профессиональной деятельностью или выполнять конкретные трудовые функции, для которых в установленном законодательством Российской Федерации порядке определены обязательные требования к наличию квалификации по результатам дополнительного профессионального образования или профессионального обучения, если иное не установлено законодательством Российской Федерации.

Ст. 60 ГК РФ.