Вопросы о продаже алкоголя и возрастных ограничениях в ресторанном бизнесе

1) Я где то в интернете читал статью, что слабоалкогольные напитки (вино, пиво, шампанское) можно продавать лицам с 18 лет, а крепкий алкоголь с 21. точно не помню, может я что то не так понял, насколько это правда? Если есть такой закон, то могли бы Вы об этом рассказать, или скинуть ссылку? Дело в том, что я работаю в ресторанном бизнесе, и мы часто сталкиваемся с этой проблемой. Не можем показать закон, подтверждающий наши слова, что крепкий алкоголь продается только гражданам, кому за 21 год. если нет такого закона, то можем ли мы спокойно продавать крепкий алкоголь лицам старше 18 лет? добавлю маленький вопрос к этому, если и вправду есть такой закон, что слабый алкоголь с 18 лет, а крепкий с 21 года, то можно ли продавать лицам от 18-21 коктейли, где в составе небольших объемах присутствует крепкий алкоголь?

2) следующий вопрос, к примеру, сидит молодая компания. Одному из них 22 года, остальные младше 18 лет. Тот, кто старше, заказал алкоголь. Пьют все. тут как бы получается, что мы продаем законно, но то что пьют остальные именно в нашем ресторане, насколько это правомерно с нашей стороны? Могут ли нас соответствующие органы оштрафовать за то, что мы якобы продали несовершеннолетним алкоголь?

3) и последний вопрос, если родители покупают своим детям пиво, которым нет 18 лет, можем ли мы отказать в продаже? Просто был такой случай, что отец заказал пиво сыну которому 17 лет, и сказал, что он, как отец, сам несет ответственность за сына. Но ведь они пока еще сидят в нашем ресторане, и каковы должны быть наши действия в этом случае?

P.S. надеемся на Ваш скорый ответ, так как это очень важно для нас. Иметь дело с алкоголем, дело тонкое, тем более в таких случаях, как описал выше. Не хотелось бы иметь дело с прокуратурой, либо с другими органами в суде.

Заранее благодарю!

С уважением, Сергей.