Какой минимальный размер кухни нужен для открытия кофейни или пекарни?
Вопрос №19388611
из г. Санкт-Петербург
опубликован 20.05.2022, 01:44
опубликован 20.05.2022, 01:44
Скажите, пожалуйста, какой минимальный размер кухни может быть при открытии места общественного питания если речь идет, например о кофейни или пекарни?
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Ответ: Минимум 57 кв.м. для кафе, пекарня, кофейня до 50 мест.
Обоснование: СНиП 2.08.02-89.
СанПин 2.3.6.1079-01.
СНиП 2.08.01-89 (для кафе, встроенного типа, размещенных в домах).
ГОСТ 2874-82 № 3143-84.
МБТ 5061-89 (безопасность сырья).
ГОСТ 30602-97/ГОСТ Р 50647-94.
СНиП II-4-79.
СанПиН 2.1.4.559-96.
Технологические требования нормируются по СанПиНу 42-123-4117 и СанПиНу 42-123-5777.
20.05.2022, 19:52
Задать вопрос юристу
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Первый ответ получен через 18 часов
Юристы ОнЛайн: 20 из 47 462 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.9
46 906
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.9
27 489
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
5
24 300
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Ессентуки
Луговой И.М.
4.9
49
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Москва
Строков В.А.
4.7
2 007
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Москва
Камалян А.Г.
5
104
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 13 лет онлайн
г.Москва
Питниченко А.Ю.
5
12 120
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Дальнереченск
Солямина Е. В.
5
887
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Москва
Жданов А.А.
5
5 057
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 28 лет онлайн
г.Красногорск
Степанов А.Е.
4.9
63 142
отзывa
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Москва
Ляхович А.А.
5
30
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 10 лет онлайн
г.Воронеж
Аникеева К. Ю.
5
180
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 10 лет онлайн
г.Екатеринбург
Шестаков О.И.
5
10
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 10 лет онлайн
г.Черкесск
Братов А. А.
5
290
отзывов
Спросить
Похожие вопросы
Минимальный учетный размер кухни в коммунальной квартире - есть ли ограничения?
Открытие мини пекарни на первом этаже жилого многоэтажного дома - законность, необходимые документы и требования
Какой размер минимальной заработной платы принимается в расчет: 100 руб., 132 руб., 450?
Д! каков минимальный штраф на должностное лицо предприятий общественного питания от Роспотребнадзора?
Скажите повар детского сада относится к работникам общественного питания? Рабочее место кухня. Работаю одна. Без посетителей.
Как заставить судовладельца взять муку на борт для перевозки - история конфликта на пекарне.
Скажите пожалуйста а какой минимальный размер участка который может быть зарегистрирован в кадастре?
Жители Соликамска под угрозой отравления от выхлопов пекарни-магазина - конечная остановка для ядовитого дыма?
Продажа списанного товара работникам - правомерность и этичность
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут