Жители СНТ остались без воды из-за ошибки председателя - куда жаловаться и что делать?

Наталья, чтобы пожаловаться на председателя СНТ, нужно обратиться в подразделение прокуратуры того региона, на территории которого находится ваше товарищество. Подать жалобу можно несколькими способами: лично в руки помощника прокурора; заказным письмом; через официальный сайт прокуратуры. Федеральный закон "О прокуратуре Российской Федерации" от 17.01.1992 N 2202-1.

По указанию председателя нашего СНТ нам, без всяких оснований и предупреждений, отрезали воду.. сказал, что ошибся и обещал все исправить, но уже прошла неделя и мн без воды.. председатель на связь не выходит... подскажите пожалуйста куда и как жаловаться..

Жалоба? Хуже не будет. Однако:

Лицо, право которого нарушено, может прибегнуть к его самозащите, соответствующей способу и характеру нарушения (статья 14 ГК РФ). Возможность самозащиты не исключает права такого лица воспользоваться иными способами защиты, предусмотренными статьей 12 ГК РФ, в том числе в судебном порядке.

По смыслу статей 1 и 14 ГК РФ самозащита гражданских прав может выражаться, в том числе, в воздействии лица на свое собственное или находящееся в его законном владении имущество. Самозащита может заключаться также в воздействии на имущество правонарушителя, в том случае если она обладает признаками необходимой обороны (статья 1066 ГК РФ) или совершена в состоянии крайней необходимости (статья 1067 ГК РФ).