LSN Messenger
Задано вопросов 1, из них VIP - 0
Улан-Удэ, 17.10.2023, 04:26

Сколько ставок положено на пищеблоке в Доу на 100 детей? Какой документ определяет количество ставок?

Вопрос №20828642 из г. Улан-Удэ
опубликован 17.10.2023, 04:26
Сколько ставок положено на пищеблоке в Доу на 100 детей? Какой документ определяет количество ставок?
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется

Здравствуйте. Если принцип работы пищеблока на сырье и полуфабрикатах - количество работников пищеблока - не менее 1 на 50 (т.е. не менее 2 на 100 детей). Если же принцип работы пищеблока на привозной продукции, то 1 на 100 детей. Это предусмотрено Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 2 (ред. от 30.12.2022) "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" (вместе с "СанПиН 1.2.3685-21. Санитарные правила и нормы..."). В частности, таблица 6.19 - Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления.

17.10.2023, 04:33
Оценка автора вопроса:
Спасибо
Задать вопрос юристу

1 юрист дали 1 ответ на вопрос


Средний стаж юристов: 31 год
Первый ответ получен через 7 минут

Похожие вопросы

Не нашли ответ на свой вопрос?

Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут

Бесплатный вопрос юристам онлайн

Если Вам трудно сформулировать вопрос — позвоните, юрист Вам поможет:
Бесплатно с мобильных и городских