Скажите пожалуйста, куда мне мне обращаться по данному вопросу и какие документы я должна предоставить.

До 14 лет смена фамилии с согласия опеки и отца ребенка. В некоторых случаях согласие отца не требуется. А вот отчество вы не смените, если ребенок не усынолвен.

СК РФ

Статья 59. Изменение имени и фамилии ребенка

1. По совместной просьбе родителей до достижения ребенком возраста четырнадцати лет орган опеки и попечительства исходя из интересов ребенка вправе разрешить изменить имя ребенку, а также изменить присвоенную ему фамилию на фамилию другого родителя.

2. Если родители проживают раздельно и родитель, с которым проживает ребенок, желает присвоить ему свою фамилию, орган опеки и попечительства разрешает этот вопрос в зависимости от интересов ребенка и с учетом мнения другого родителя. Учет мнения родителя не обязателен при невозможности установления его места нахождения, лишении его родительских прав, признании недееспособным, а также в случаях уклонения родителя без уважительных причин от воспитания и содержания ребенка.

3. Если ребенок рожден от лиц, не состоящих в браке между собой, и отцовство в законном порядке не установлено, орган опеки и попечительства исходя из интересов ребенка вправе разрешить изменить его фамилию на фамилию матери, которую она носит в момент обращения с такой просьбой.

4. Изменение имени и (или) фамилии ребенка, достигшего возраста десяти лет, может быть произведено только с его согласия.

У Вас также есть следующие возможности:

Вы можете обратиться в суд с заявлением (в порядке особого производства) об усыновлении несовершеннолетнего ребенка, а также имеете право требования изменения фамилии и отчества ребенку (ст.134 СК РФ), и внесения в новое свидетельство о рождении Вашего ребенка законных представителей (родителей, усыновителей), что в последствии облегчит процедуру смены имени (фамилии, отчества) в органах ЗАГС (на основании решения суда). Порядок обращения в суд по данному вопросу регламентируется главой 29 Гражданско-процессуального кодекса РФ, а также статьями 124-136 Семейного кодекса РФ. Статьи 271, 272 ГПК РФ дают полный перечень документов прилагаемых к заявлению об усыновлении, также необходимо заключение органа опеки и попечительства о целесообразности, необходимости усыновления, к которому должны быть приложены: акт обследования условий жизни усыновителей (усыновителя) и иные справки, в т.ч. свидетельство о рождении усыновляемого ребенка и усыновителя; медицинское заключение о состоянии здоровья усыновителей и ребенка, справка с места работы о занимаемой должности и заработной плате или иной документ о доходах; документ, подтверждающий право пользования жилым помещением или право собственности на жилье, а также согласие законного представителя (представителей) и т.д. В необходимых случаях вызываются в суд свидетели. Согласие ребенка на усыновление, а также на изменение фамилии, имени и отчества требуется с 10-летного возраста и с этого же возраста участие в судебном процессе.

В суде Вы должны доказать, что у Вас крепкая и дружная семья, супруг достаточно зарабатывает, заботиться о ребенке, приходит за ним в детский сад, знает воспитателей, покупает ему одежду, фрукты, его положительно характеризуют по работе, соседи, Вы психически и физически здоровый человек, у семьи нормальные жилищные условия и т.п.