Мне присылали трижды повестки из суда без исковых документов, я направляла письма с просьбой выслать иск, но судья игнорирует их.

В соответствии с ч.2. ст.150 ГПК РФ судья направляет или вручает ответчику копии заявления и приложенных к нему документов, обосновывающих требование истца, и предлагает представить в установленный им срок доказательства в обоснование своих возражений. Судья разъясняет, что непредставление ответчиком доказательств и возражений в установленный судьей срок не препятствует рассмотрению дела по имеющимся в деле доказательствам.

Т.е. напрямую не указано, что судья должен высылать копии документов.

Кроме того Вы можете вести своё дело через представителя (ст. 48 ГПК РФ).

Если у суда не будет уведомления о том, что Вы извещены должным образом, то разбирательство дела должно быть отложено (ч. 2 ст. 167 ГПК РФ). Если этого не произойдёт, то решение скорее всего будет отменено вышестоящим судом.

Говорить о пристрастности судьи, я думаю нет оснований. Просто у судьи есть определённые сроки в какие она может рассмотреть дело.

В вашем случае,я думаю имеет смысл направить родственницу в суд с заявлением об отложении разбирательства дела в связи с Вашей болезнью и приложить больничный лист. Или сами позвоните судье и сообщите о том, что Вы больны и попрсите отложить судебное разбирательство. Думаю судья на это пойдёт.