Как получить налоговый вычет за квартиру когда она оформлена только на студента-очника?

Ваш сын имеет право получить налоговый вычет по истечении налогового периода согласно ст. 220 НК РФ. Если вы покупали квартиру сыну и на момент покупки он был совершеннолетний вы получить вычет не сможете.

Если договор купли-продажи подписывал сын и расписка в оплате суммы стоимости жилья - за подписью сына - то налоговый вычет согласно ст. 220 НК РФ он получить вправе. Нужно обратиться в налоговую инспекцию - предоставить свидетельство о праве собственности на жилье, справку 2НДФЛ с работы, договор купли-продажи, и налоговую декларацию на налоговый вычет

Как определено в п.1 статьи 220 НК РФ, человек вправе получить имущественный налоговый вычет в сумме фактически произведенных расходов на новое строительство либо на приобретение жилого дома, квартиры, комнаты или доли в них.

Если расходы по приобретению квартиры оформлены на сына, тогда он может получить налоговый вычет начиная с 2015 года за 2014год.

Откуда возврат по имущественному вычету, если гражданин не получал доходы, учтённые ФНС по каждому налоговому периоду?

Ничего не получите - Вы подарили свои деньги, а он не задекларировал их в силу ст. 217 НК РФ. Нет налога - нет возврата.

Раз квартира оформлена на него,следовательно только он имеет право на налоговый вычет,обращаться следует в УФМС,после того,как официально устроится на работу и будет платить подоходный налог.