Если нет, какой режим рабочего времени/график работы можно установить сотрудникам при таком характере работы?

Добрый день, Просим Вас проконсультировать по следующему вопросу: У сотрудников организации при 40-часовой рабочей неделе (5-ка) продолжительность сверхурочной работы превышает 120 часов в год и в течение года существуют периоды, когда этим же работникам оплачивается простой (по несколько месяцев). Их работа имеет разъездной характер, они выезжают на объект по звонку к заказчикам и могут там находится месяц и более, работая по 12 часов в день, а потом месяц сидеть дома (простой), как при вахте. Но сложность заключается в том, что работодатель заранее не знает график работы, сколько дней надо будет находиться на объекте, поэтому организовать работу вахтовым методом не удается (т.к. невозможно уведомить о вводе графика вахты за 2 месяца). Можно ли ввести суммированный учет рабочего времени с расчетным периодом 1 год, в трудовых договорах установить 40-часовую рабочую неделю с двумя выходными днями (суббота и воскресенье), нормированный рабочий день, разъездной характер работы и привлекать сотрудников к работе свыше нормальной продолжительности рабочего времени и к работе в выходные дни (с согласия сотрудника), ведя учет рабочего времени и оплачивая недоработки и переработки (не более 120 часов в год) в конце учетного периода? Если нет, какой режим рабочего времени/график работы можно установить сотрудникам при таком характере работы?