Как мне лучше оформить документы – как ИП или КФХ, или ООО?

Здравствуйте! У меня такой вопрос: как мне лучше оформить документы – как ИП или КФХ, или ООО? Объясняю: 1) я гражданка РФ, живу в Краснодарском крае, зарегистрирована в Забайкальском крае. 2) Хочу взять в аренду земельный участок в Краснодарском крае (собственного земельного участка – нет, но есть квартира в Заб. крае) для выращивания с/х продукции. Цитирую : Федеральный закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 11 июня 2003 года № 74-ФЗ. Итак, крестьянское (фермерское) хозяйство представляет собой объединение граждан, являющихся родственниками, либо связанных свойством. При этом указанные лица должны иметь в общей собственности имущество, например земельный участок. Наличие совместного имущества определяет следующий признак хозяйства - совместное осуществление деятельности в области сельского хозяйства. Источник: http://regforum.ru/posts/561_gosudarstvennaya_registraciya_kfh/ Можно ли КФХ нанимать на работу работников? (или с работниками заключать соглашение КФХ и не более 5 человек?) Насколько мне известно, ИП - в случае неудачи, рискует всем своим имуществом, а ООО только уставным капиталом – можно ли КФХ оформить как ООО и какие для этого нужны документы?