Прав ли пенсионный фонд не защитав мне тудовой стаж, и тем самым уменьшив мне пенсию?

И правы и, возможно, не правы. Вы не уточняете, что за работодатели. Если это организации, то это одно дело, а если индивидуальные предприниматели, то в то время у них небыло права делать записи в трудовые книжки, на руках у Вас должны быть договоры и уплата страховых взносов в ПФ. С этим понятно.

Если предприятия:

В Вашей трудовой жизни есть два момента до получения Страхового Свидетельства пенсионного страхования и после . Называется это, что после получения Вы стали Застрахованным лицом.

Постановление Правительства РФ от 24 июля 2002 г. N 555

"Об утверждении Правил подсчета и подтверждения страхового стажа для установления трудовых пенсий"

II. Документы, подтверждающие периоды работы до регистрации гражданина в качестве застрахованного лица, включаемые в страховой стаж

6. Основным документом, подтверждающим периоды работы по трудовому договору, является трудовая книжка установленного образца (далее именуется - трудовая книжка).

VI. Подтверждение страхового стажа за период после регистрации гражданина в качестве застрахованного лица

34. Периоды работы и (или) иной деятельности, предусмотренные пунктом 1 настоящих Правил, после регистрации гражданина в качестве застрахованного лица подтверждаются документами об уплате соответствующих обязательных платежей, выдаваемыми в установленном порядке территориальным органом Пенсионного фонда Российской Федерации на основании сведений индивидуального (персонифицированного) учета.

Так вот, период до Вашей даты регистрации в ПФ обязаны зачесть в стаж на основании трудовой книжки. Уплата в ПФ требуется только при выполнении работ по по договору гражданско-правового характера, предметом которого является выполнение работ или оказание услуг. Подтверждаются указанным договором, оформленным в соответствии с гражданским законодательством, действовавшим на день возникновения соответствующих правоотношений, и документом работодателя об уплате обязательных платежей.

После регистрации уже только по сведениям ПФ. Здесь уже если отчислений нет, то нет. Обратитесь в ПФ, если это постановление их не убедит в Вашей правоте, то подавайте в суд.