Правомерны ли действия нашего предприятия и если нет то куда нам обраться за помощью.

Действия работодателя противоречат ст. 153 ТК РФ -

Работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере:

сдельщикам - не менее чем по двойным сдельным расценкам;

работникам, труд которых оплачивается по дневным и часовым тарифным ставкам, - в размере не менее двойной дневной или часовой тарифной ставки;

работникам, получающим оклад (должностной оклад), - в размере не менее одинарной дневной или часовой ставки (части оклада (должностного оклада) за день или час работы) сверх оклада (должностного оклада), если работа в выходной или нерабочий праздничный день производилась в пределах месячной нормы рабочего времени, и в размере не менее двойной дневной или часовой ставки (части оклада (должностного оклада) за день или час работы) сверх оклада (должностного оклада), если работа производилась сверх месячной нормы рабочего времени.

Конкретные размеры оплаты за работу в выходной или нерабочий праздничный день могут устанавливаться коллективным договором, локальным нормативным актом, принимаемым с учетом мнения представительного органа работников, трудовым договором.

По желанию работника, работавшего в выходной или нерабочий праздничный день, ему может быть предоставлен другой день отдыха. В этом случае работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит.

Оплата труда в выходные и нерабочие праздничные дни творческих работников средств массовой информации, организаций кинематографии, теле- и видеосъемочных коллективов, театров, театральных и концертных организаций, цирков и иных лиц, участвующих в создании и (или) исполнении (экспонировании) произведений, профессиональных спортсменов в соответствии с перечнями работ, профессий, должностей этих работников, утверждаемыми Правительством Российской Федерации с учетом мнения Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений, может определяться на основании коллективного договора, локального нормативного акта, трудового договора.

За защитой своего нарушенного права Вы имеете право обратиться в трудовую инспекцию, суд или прокуратуру. Вам должны вернуть ВСЕ недоплаченные двойные оплаты с учетом процентов по ст. 142 ТК РФ.

По поводу дополнительного отпуска - смотря какой отпуск отменили, если дополнительный отпуск предусмотрен Трудовым законодательством, то действи работодателя неправомерны, если этот отпуск сверх положенного, то нужно смотреть не нарушил-ли работодатель процедуру отмену льгот в зависимости от того где они были предусмотрены.

По материальной помощи и тринадцатой зарплате, также как и с отпусками, все зависит от того каким документом работодателя регламентировалась данная выплата. Если коллективным договором, то процедура изменений его условий довольно трудоемка и по приказу это не делается. Если просто приказами работодателя, то тут ничего не поделаешь, т.к. дополнительные льготы работодатель может устанавливать самостоятельно исходя из свого финансового положения.