Как получить оплату за выступление, если организаторы не выполняют свои обязательства - история нелегкого пути к получению заслуженных денег

Я попал в неловкую ситуацию и не знаю что могу сделать и на что имею право. 27.12.2014 мне выпала возможность подзаработать на Новый Год. Меня пригласили в ресторан А. устроить световое шоу на новогодний корпоратив в банкетном зале. С Администратором заведения, было обговорено как продолжительность выступления, так и стоимость. И вот что вышло. После номера, организатор мероприятия (он же Администратор заведения) сообщил, что денег на оплату нету на данный момент, и попросил меня прийти на следующий день за оплатой выступления. На следующий день день денег тоже не оказалось. Я вошел в положение, согласился подождать, с условием того, что оплата будет совершена до кануна нового года. Таким образом, уже 29.12.2014 тот же самый человек, предложил выступить с таким же номером, в том же заведении еще один раз, с условием того, что оплата будет 100%, и за предыдущее выступление и за нынешнее. Я поверил и согласился. Отработал в этом заведении еще раз. Но оплаты так и не дождался. Сказали что денег нет. Пообещали что Завтра деньги будут точно, получишь за 2 дня... Но опять же, денег не оказалось. Администратор заведения (он же организатор) - ссылается на хозяина заведения, объясняя это тем, что он не имеет никакого отношения к финансам. После разговора с хозяином заведения, он ссылается на Администратора, объясняя это тем, что, цитирую: Я вам ничего не должен, я с вами не договаривался, я вам никакие бумаги не подписывал, я вас не знаю!. Заведение - ресторан А. - очень престижное в нашем городе. И так, эта ситуация длится по сей день. Я до сих пор не могу получить свои заработанные деньги.

А еще более неловкий момент - это то, что никаких договоров, никаких бумаг подписано не было. Поверил на честное слово, отработал, но денег не получил.

Что я могу сделать в этой ситуации? Помогите пожалуйста.