На какое жильё я смогу рассчитывать и нужно ли делать раздельный ордер или выделять доли?

Заключить отдельные договора социального найма невозможно, поскольку такая возможность не предусмотрена действующим Жилищным кодексом РФ. Если Вы найдёте вариант обмена на другую муниципальную площадь, чтобы разъехаться, то обмен возможен, вплоть до принудительного (ст.72 ЖК РФ) по найденному Вами варианту. Однако нужно учитывать, что если дети несовершеннолетние, то потребуется письменное согласие органа опеки по месту жительства детей на обмен помимо согласия всех наймодателей. Найти вариант обмена на площадь по социальному найму практически невозможно. Приватизация комнат возможна при наличии согласия дочерей (если они совершеннолетние) и бывшего мужа. После приватизации можно продавать свою долю и долю детей с одновременной покупкой другого жилья и соблюдение права преимущественной покупки продаваемых долей, каковым наделены сособственники в квартире (ст.250 ГК РФ). Продажа долей несовершеннолетних детей потребует предварительного письменного согласия органа опеки на продажу. Если доли не купят сособственники, то найти покупателя будет весьма не просто, равно как и купить что-либо путное без доплаты (возможно с использованием ипотечного кредита). Возможно, что удастся найти инвестора и расселить всю квартиру.