Вопрос: какие документы необходимы для того, чтобы мы стали членами данного кооператива (членские взносы платились регулярно).

Уважаемый Сергей Аркадьевич! Вы не только сами запутались, но и путаете других. Садоводческое товарищество и кооператив(ДСК)-разные вещи, а Вы считаете их необоснованно идентичными. Рисну предположить, что членом садоводства была тётя, а её брат-наследником, который установил через суд факт родственных отношений с умершей для целей наследства, но до конца свои права не оформил. Вы же пишете, что дом в садоводстве он Вам подарил. Если подарил, значет его права были зарегистрированы в УФРС, а затем зарегистрирован переход права собственности к одаряемому. В такой ситуации Вы-собственник и Вам не обязательно вступать в члены садоводства. Если хотите, то предоставьте копии правоустанавливающих документов(договор дарения+ св-во о госрегистрации права) и подайте заявление о принятии в правление садоводства или председателю. Его обязаны рассмотреть на общем собрании. При отказе собрания получите копию протокола и обжалуйте отказ в судебном порядке. Однако кажется мне, что всё у Вас не так, как Вы изложили и ничего не оформлено, т.к наследодательница не регистрировала своё право на дом в рамках "дачной амнистии", поэтому сначала дяде нужно признавать за собой право собственности на дом в судебном порядке в суде по месту нахождения дома, а затем регистрировать его право в УФРС на основании судебного решения, а уж потом оформлять договор дарения с Вами.