Возможно ли обратиться в надзорную инстанцию по поводу ошибок в протоколе об административном правонарушении?

Шансов очень мало , хотя из опыта не скажу, что их нет.

Нужно исходить из того, что суд настроен вас лишить прав. Это нужно четко понимать. Важен факт, были в состоянии опьянения или нет. А подобного рода ошибки суд как правило во внимание не принимает.

Согласно п. 4 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 24 марта 2005 г. N 5 указано, что существенным недостатком протокола об административном правонарушении является отсутствие данных, прямо перечисленных в ч. 2 ст. 28.2 КоАП РФ, и иных сведений в зависимости от их значимости для данного конкретного дела об административном правонарушении .

ч2 ст.28.2 КоАП РФ

В протоколе об административном правонарушении указываются дата и место его составления, должность, фамилия и инициалы лица, составившего протокол, сведения о лице, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, фамилии, имена, отчества, адреса места жительства свидетелей и потерпевших, если имеются свидетели и потерпевшие, место, время совершения и событие административного правонарушения

Таким образом, суд будет смотреть в протоколе, где было совершено АП и если есть противоречия, то обычно это устранятся путем допроса инспекторов ГИБДД.

Желаю удачи.