Вкусный тортик «Апельсиновая фантазия»

Если надо приготовить что-нибудь праздничное к домашнему торжеству, приходу гостей или просто захотелось накормить семью десертом в выходной день, то вкусный тортик «Апельсиновая фантазия» придётся как раз кстати. Такой торт несложно сделать, а на вкус он очень приятный. Из названия понятно, что для изготовления потребуются апельсины. Они нужны для украшения такого домашнего тортика, пропитки соком коржей, а также, чтобы сделать апельсиновое желе. Именно они придают этому торту весёлый солнечный вид, приятную кислинку и цитрусовый аромат. Итак, «Апельсиновая фантазия» - очень вкусный тортик, рецепт приводится ниже.

Торт «Апельсиновая фантазия»

Потребуются:

для теста:

-мука — один стакан

-яйца — четыре штуки

-сахар — один стакан

-сода — чайная ложка

для крема:

-сливочное масло — 250 г

-сгущёнка — одна банка

для желе:

-желатин — одна пачка

-сок одного апельсина

-сахар — две-три стол. Ложки

для пропитки:

-сок двух-трёх апельсинов

Порядок приготовления:

-Яйца с сахаром взбить до пены, всыпать постепенно муку, тщательно про мешать, добавить погашенную в уксусе пищевую соду, про мешать ещё раз.

-Разделить тесто на две половины, выпечь два коржа, оставить их остывать.

-Приготовить крем: оставить сливочное масло при комнатной температуре на некоторое время для размягчения, после чего смешать его с половиной банки сгущёнки и взбить.

-Приготовить желе: замочить две-три стол. Ложки желатина в холодной воде (один стакан) и оставить набухать на час, затем подогреть при помешивании, процедить, добавить сок из апельсина, сахар, перемешать, вылить в тарелку, оставить охлаждаться.

-Выжать сок из апельсинов и пропитать им остывшие коржи.

-Намазать первый корж приготовленным кремом, сверху положить другой корж и тоже покрыть его поверхность кремом.

-Ложечкой разложить сверху загустевшее желе, украсить торт дольками апельсинов.

Вот теперь наш вкусный тортик, яркий и улучшающий настроение, готов.

Приятного чаепития!

Подробнее ➤

http://starhab.ru/vkusnyj-tortik-apelsinovaya-fantaziya/