Татьяна Мураева
Татьяна М Подписчиков: 621
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.8М

Кто такой трактирщик и с чем его едят

25 дочитываний
20 комментариев
Эта публикация уже заработала 4,60 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Вот это он и есть, корейский деликатес

Простите меня, мои читатели, но начало сегодняшней статьи будет э-э-э, скабрезным.

С чего все началось.

Очень много лет назад дед пообещал мне классный подарок. Я на отлично заканчиваю третий класс и мы с ним и бабушкой летим на Дальний Восток.

Конечно, никто меня «просто так» в такую даль не повез бы, но здесь произошло некое стечение обстоятельств.

Во-первых, у деда были дела в Дальневосточном геологическом институте.

Во-вторых, в Невельске на Сахалине жили их с бабушкой близкие друзья.

Подарок был действительно великолепным. Сбывалась моя мечта увидеть Японское море и...моллюсков, звёзд, ежей, морских червей. Всех прекрасных и необыкновенных существ, картинки которых я видела в «Жизни животных».

Об открытом море речи не было, все чаяния возлагалась на отливы, когда берегу оставались те, кто не смог вернуться в море.

Но надежды мои чуть не разлетелись в пух и прах.

Не успели мы попасть на Сахалин, Невельск накрыл тайфун.

Вода лилась рекой, лужи превратились в моря, ручьи – в реки. Из дома выйти было невозможно

Дожди стихли на третий день. Выглянуло солнце и наконец-то мы пошли на море.

С нами отправился старый дедов знакомый кореец Хван, почему-то с ведром.

Это был незабываемый поход.

Весь берег кишел странными...червями? Толстыми, и сморщенными.

– Бл..ь, – прошептал мой интеллигентный дед.

– Господитыбожемой,– произнесла бабушка.

– Ськусьно, – обрадовался кореец, подхватил ведро и начал скоренько пихать в него животин.

Черви оказались забавными. Если взять его в руки и сжать, из того отверстия, где должен быть рот, выплескивалась струя воды. Я брызгалась, баловалась и не понимала, почему бабушка была ярко-красного цвета.

Больше всех радовался кореец, тащивший домой целое ведро тихо шевелящихся червяков.

Дома дед рассказал, что мы действительно повстречали морских червей-трактирщиков или урехисов.

Потом были и другие походы, я насмотрелись на ежей, звёзд и трепангов, но долго не понимала, почему бабушка в тот раз так хотела отправить меня домой. И только став постарше, поняла, чем было вызвано ее смятение.

Urechis unicinctus здорово напоминает мужской х-м-м, орган.

Urechis unicinctus, рыба-пенис 

К рыбам трактирщик никакого отношения не имеет, это одно из его англоязычных названий. Относится он по классификации к морским червям-эхиуридам.

Видом смахивает на довольно длинную колбаску или...ну вы сами понимаете на что.

Эволюция и природа долго спорили, решая, какая окраска подойдёт нашему червю. Они начисто отвергли белое и чёрное и раскрасили клиента в грязно-розовый, бурый, серо-желтый цвета.

Живёт урехис во всех дальневосточных водах, любит мелководье, где и коротает свои дни, зарывшись в ил или песок.

Ну а во время шторма происходит то, что мы увидели – червей массово выносит на берег.

И да, трактирщик вполне себе съедобен.

В Корее и Японии его едят сырым, приправив соевым соусом

В Китае – жарят с луком или сушат.

На нашем Дальнем Востоке раньше использовали как приманку для рыбы, а теперь, видимо, последовав примеру корейцев, начали собирать для еды.

Вкус – для всех по-разному. Кому-то урехис напоминает кальмара, кому-то свиные шкурки или грибы.

Я не пробовала. Бабушка наотрез отказалась идти к Хвану пробовать «деликатес».

Если вам понравилась публикация, поставьте, пожалуйста пальчик вверх. Вам не сложно, а нам приятно. И приходите на канал, мы стараемся, чтобы здесь было интересно.

20 комментариев
Понравилась публикация?
17 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 20
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Благодарю за Вашу полезную публикацию.

+1 / 0
Ответить
Копирайтер, таргетологhttps:// Татьяна Мураева VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.8М
12.10.2024, 14:53
Псков

Спасибо большое.

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Чего только не бывает! Ничего не знал о таких червях. Спасибо за публикацию!

+1 / 0
Ответить
Копирайтер, таргетологhttps:// Татьяна Мураева VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.8М
12.10.2024, 14:54
Псков

Спасибо большое вам.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Фрилансер Татьяна VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 15.7М
09.10.2024, 21:50
Донецк

Я бы не решилась попробовать

+1 / 0
Ответить
Копирайтер, таргетологhttps:// Татьяна Мураева VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.8М
12.10.2024, 14:42
Псков

Я бы попробовала, но тогда не пустили, а потом уже и случая не было.

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Публикуетесь редко, но метко)))

+1 / 0
Ответить
Копирайтер, таргетологhttps:// Татьяна Мураева VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.8М
12.10.2024, 14:41
Псков

Спасибо, Виктор Павлович.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Путешественница Елена
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
06.10.2024, 23:20
Архангельск

Интересно и увлекательно, прочитала на одном дыхании

0
Ответить
Копирайтер, таргетологhttps:// Татьяна Мураева VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 3.8М
12.10.2024, 14:54
Псков

Большое вам спасибо.

+1 / 0
Ответить
Путешественница Елена
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
12.10.2024, 16:57
Архангельск

И Вас благодарю

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Показать комментарии (20)
Наталья Александровна
Подписчиков 5716
28.09.2024, 11:41
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 12.3М
В Бенгальском заливе рыбакам из Индии посчастливилось поймать 9 редчайших рыб огромных размеров.
Подробнее
Неинтересно
0
97
Данил
Подписчиков 137
05.02.2024, 21:59
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 35к
Рыбалка - это давний вид активного отдыха, объединяющий природу, спорт и внутренний ...
Подробнее
Неинтересно
0
1
Татьяна Дмитриевна
Подписчиков 26325
24.01.2024, 18:57
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 42.3М
Подробнее
Неинтересно
09:33
Поделитесь этим видео
-1
9
Марина
Подписчиков 5386
02.01.2025, 21:09
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 15.3М
В Новый год житель Сахалина стал победителем розыгрыша «Русского лото». Он выиграл ...
Подробнее
Неинтересно
0
20
Валентина и Сын
Подписчиков 18849
25.12.2024, 13:01
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 29.3М
Да. Именно так трактует своё поведение в ролике, который сняли пассажиры скандального рейса,...
Подробнее
Неинтересно
00:16
Поделитесь этим видео
0
17
Анна Файер
Подписчиков 1723
03.12.2024, 00:34
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 11.7М
Все материалы Поля разрешила мне показать в этой статье и написать о чудесном предновогоднем веселье,...
Подробнее
Неинтересно
01:00
Поделитесь этим видео
-1
26
Наталья Александровна
Подписчиков 5716
28.09.2024, 11:41
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 12.3М
В Бенгальском заливе рыбакам из Индии посчастливилось поймать 9 редчайших рыб огромных размеров.
Подробнее
Неинтересно
0
97
Евгений
Подписчиков 190
27.09.2024, 10:35
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 144.2к
Посмотрите это видео до конца пусть оно поднимет вам настроение. Оставьте ваш коментарий буду очень благодарен.
Подробнее
Неинтересно
03:09
Поделитесь этим видео
0
1
Николай
Подписчиков 3456
02.08.2024, 22:16
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 8.8М
https://www.youtube.com/embed/lDyccNms3CA
Подробнее
Неинтересно
0
0