Стерся задний гос. Номер на авто, могу ли я подкрасить номер и продолжать ездить с ним?

Конечно, в зависимости от обстоятельств, бывает, что только одна или две цифры государственного регистрационного знака автомобиля бывают стертыми, тогда как все иные цифровые и буквенные обозначения, нанесенные на номер, никаких потертостей не имеют. В этом случае можно будет сделать вывод о том, что отсутствие лакокрасочного покрытия на одном и двух символах госномера будет следствием умышленного воздействия на них с помощью посторонних предметов или средств, при этом никак не связано с процессом эксплуатации транспортного средства.

Как показывает практика, в этом случае наступает административная ответственность по ч. 2 ст. 12.2 КоАП РФ как за управление транспортным средством без государственных регистрационных знаков, а равно управление транспортным средством без установленных на предусмотренных для этого местах государственных регистрационных знаков либо управление транспортным средством с государственными регистрационными знаками, видоизмененными или оборудованными с применением устройств или материалов, препятствующих идентификации государственных регистрационных знаков либо позволяющих их видоизменить или скрыть.

Подкрашивание номера белой краской влечет за собой изменение в государственный регистрационный знак. (Постановление Московского городского суда от 24 июня 2015 г. N 4а-1826/15)

Что касается черных цифр, то к ним требований по светоотражению нет. Т.е. цифры можно подкрасить, главное не испортить при этом белую светоотражающую часть регистрационного знака.