Требуется лицензия на производство пивных напитков и пива в Москве или Московской области?

Что касается вопроса лицензирования, в случае производства и реализации пива лицензирование не предусмотрено. ( Однако сейчас на рассмотрении в Госдуме находится законопроект № 415986-6, предусматривающий введение лицензии на производство пива).

Но если Вы будете продавать Вашу продукцию в Москве, обратите внимание на Постановление "О совершенствовании системы лицензирования деятельности на территории г. Москвы", которое ВКЛЮЧАЕТ виды деятельности, лицензирование которых на федеральном уровне отменено. Это значит, что необходимо получить лицензию. С этим можно столкнуться во многих регионах. Для этого необходимо обратиться в "Управление по торговле и координации потребительского рынка".

Согласно ФЗ "О государственном регулировании производства этилового спирта и алкогольной продукции". Содержащие более 1,5 % спирта подлежат лицензированию и облагаются соответствующим сбором. В то же время существует еще один документ "Порядок внесения сбора за обследование на соответствие требований, предъявляемых к производству, хранению и оптовой продаже алкогольной продукции", где говорится, что "к другим алкогольным напиткам относятся все напитки (кроме пива) с объемной долей этилового спирта более 1,5%".

Также Вам понадобится ГИГИЕНИЧЕСКИЙ СЕРТИФИКАТ на продукцию (определение возможного неблагоприятного воздействия продукции на здоровье человека и т.п.). Этот документ выдается в местном санитарно-эпидемиологическом надзоре на основании результатов гигиенической проверки и экспертизы нормативной документации, определяющей требования к продукции, ее производству и применению. Если Вы не согласны с решением территориального центра Госсанэпиднадзора об отказе выдачи гигиенического сертификата - данное решение может быть обжаловано в Госкомсанэпиднадзоре Российской Федерации.

Ознакомьтесь с данными статьями:

Как организовать собственный бизнес производства пива www.articlesworld.ru