Должен же собственник квартиры платить за холодную и горячую воду, если он там не прописан, на какой закон можно сослаться?

Постановление Правительства РФ от 23.05.2006 N 307 "О порядке предоставления коммунальных услуг гражданам":

"54. При временном отсутствии потребителя в жилом помещении более 5 полных календарных дней подряд осуществляется перерасчет платы за холодное водоснабжение, горячее водоснабжение, водоотведение, электроснабжение и газоснабжение.

55. Перерасчет размера платы за коммунальные услуги, указанные в пункте 54 настоящих Правил, осуществляется при отсутствии в жилом помещении индивидуальных приборов учета по соответствующим видам коммунальных услуг".

То есть если человек временно отсутствует, то по соответствующим пунктам производится перерасчет (если отсутствуют индивидуальные приборы учета, т. к. в этом случае человек итак будет платить только за то, тчо израсходовал).

При этом не будет играть роли, прописан человек в данном помещении или нет. Любой собственник несет бремя содержания своего имущества.

Здравствуйте, Анастасия!

Я полностью поддерживаю своего коллегу Олега Анатольевича, но в дополнение хочу сказать, что в течении одного месяца после окончания периода временного отсутствия Вы должны обратиться в свою жилищную контору с письменным заявлением и по истечении 5 рабочих дней Вам обязаны произвести перерасчет платы за коммунальные услуги. К заявлению приложите все документы, подтверждающие факт и период отсутствия Вас и проживающих с вами совместно лиц. (см. пункт 56 Постановления).

С уважением!

Менкина И.Е.