У меня есть однокомнатная квартира, доставшаяся по наследству и до брака.

Уважаемый Александр! Для того, чтобы Ваша жена не приобрела права на жилую площадь в Вашей квартире, то есть право проживания в ней и после развода и права собственности на какую-либо долю квартиры, проживая в ней с Вами и ведя общее хозяйство нужно:

а) не производить в квартире в период брака на совместные средства значительный ремонт, близкий к ремонту по евростандарту, который увеличит рыночную стоимость Вашей квартиры(ст.37 ГК РФ);

б) заключить брачный контракт с нотариальным удостоверением, обязывающий супругу в случае развода освободить Вашу квартиру(ст. ст.40-43 СК РФ) или заключить с супругой при вселении договор коммерческого найма(аренды) или безвозмездного пользования на часть Вашей квартиры на срок и предусмотреть досрочное расторжение договора в случае развода (если срок договора до года, то договор можно всё время перезаключать, а если на срок год и более, то он подлежит регистрации в Москомрегистрации).

Однако защититься в этом случае можно лишь от претензий супруги, а ребёнка лишить права на жилую площадь, если он всегда жил с Вами в квартире, а был зарегистрирован вместе с матерью в общежитии или многонаселённой коммуналке, но там не жил, не удастся, поэтому за ребёнком право пользования жилплощадью в Вашей квартире скорее всего признают.