Может ли бывший муж без согласия родителя выписать ребенка из квартиры до его совершеннолетия?

Может попытаться выписать в судебном порядке, даже до 18-ти летнего возраста, это достаточно сложно, и после 18 может обратиться с иском, так как ребёнок не проживает по месту жительства.

Кроме того может квартиру подарить к примеру кому- то, и новые собственники 100% выпишут, согласно ч.2 ст.292 ГК РФ

2. Переход права собственности на жилой дом или квартиру к другому лицу является основанием для прекращения права пользования жилым помещением членами семьи прежнего собственника, если иное не установлено законом.