Охранник ЧОП обращается в суд с иском о возмещении недоплаты за неотлучные смены в течение 8 лет - возможен ли успех и какие сроки подачи иска учитывать? Особенности трудоустройства в ЧОП и их

В ЧОП работаю охранником 8 лет. Согласно должностной инструкции охранник не имеет права покидать пост до прибытия смены, т.е. пребывает на посту более 24 часов неотлучно. Пищу принимает в ходе несения службы (без подмены). В графике смен указано время приёма пищи: обед с 13-00 до 14-00, ужин с 22-00 до 23-00. Хотя по всем медицинским канонам рекомендуется ужинать до 18-00. Таким образом, фирма не платит за 1 ночной час и за 1 дневной. Считаю, что это явная эксплуатация. Как Вы считаете, моё обращение в суд с иском о возмещении недоплат за эти годы будет ли иметь успех? Заранее благодарен за ответ! С уважением, В.Бузлуков. Пожалуйста, помогите грамотно составить исковое заявление. Я обращаюсь к тем адвокатам, которым приходилось вести подобные дела. Ну хотя бы общую схему, матрицу, так сказать. Заранее благодарен! С уважением, Вадим Бузлуков. 1)Прошу ответить за какой период я могу подать иск к ЧОП, за 8 лет, за 5 лет, за 3 года? 2)Особенность трудоустройства в ЧОП, с каждым охранником заключается договор сроком на 1 год. В конце года все пишут заявления об увольнении, а в январе снова пишут заявления о приеме на работу. Эта особенность как-то влияет на сроки искового заявления?