Как получить письменный отказ от председателя СНТ по подписанию договора с садоводом-индивидуалом в соответствии с 66-ФЗ - рассмотрение случая за второй год, страх садовода перед документами и судом.

Заставлять его не нужно. Направьте письменное предложение (либо по почте, либо лично вручите под роспись) с приложением своего варианта договора. В этом же предложении укажите срок, в который он должен дать ответ (месяц).

Если по истечении срока ответа не получите - можете обращаться в суд с иском о понуждении к заключению договора.