Проблемы охраны - необходимость уточнений в трудовом договоре и должностной инструкции

Не знаю, как ещё задать вопрос, чтобы получить исчерпывающий ответ. Одна организация, школа где директор и детский сад где руководит заведующая, в каждом учреждении были 2 сторожа, работали ночь через ночь по 10 часов смена; прошла оптимизация, сократили заведующую детского сада и двух сторожей, теперь мы подчиняемся директору. Смены ночные без изменения, так же по 10 часов, но мы теперь охраняем два объекта сразу. Пять часов на одном объекте, пять на другом и мне не понятно, как такое возможно. Пока я несу службу на одном объекте, второй объект находится без охраны, я понимаю, что ответственность лежит на директоре, так как есть график нашего передвижения, но в новом трудовом договоре не прописано, что есть два объекта, которые находятся на разных территориях между которых есть жилые улицы и мы сторожа в ночное время передвигаемся по ним, чтобы с одного объекта перейти на другой объект. Над директором есть вышестоящий руководитель (он находится в районе далеко от нас), думаю он не в курсе всего, так как это детские учреждения, которые должны быть под охраной постоянно, но меня волнует другой вопрос: я не подписываю трудовой договор и должностную инструкцию, по той причине, что все эти движения не прописаны в документах и мне не хотелось бы нести ответственность за то, что может произойти в учреждении в то время когда меня там нет, а я сторожу другой объект. Мой вопрос такой: как такая смена должна быть прописана в трудовом договоре и в должностной инструкции?